Ψητά, βραστά ή γλυκά, στη μαγειρική ή στην ζαχαροπλαστική ή ακόμη και σκέτα, τα κάστανα είναι το σήμα κατατεθέν του χειμώνα και ειδικότερα της γιορτής των Χριστουγέννων. Είναι γεμάτα βιταμίνες και πολύτιμα μέταλλα που προστατεύουν τον οργανισμό και τονώνουν το ανοσοποιητικό μας σύστημα. Περιέχουν υψηλής ποιότητας πρωτεϊνη και είναι πλούσια σε βιταμίνη C και φυλλικό […]
Σύμφωνα με την ελληνική μυθολογία, ο Ερμής, καθώς έκανε εξάσκηση στη δισκοβολία, χτύπησε θανάσιμα στο κεφάλι τον θνητό του φίλο Κρόκο. Η στενοχώρια του ήταν τόσο μεγάλη, ώστε αποφάσισε να του χαρίσει την αθανασία, μεταμορφώνοντας το άψυχο κορμί του σε ένα πανέμορφο μωβ λουλούδι και το αίμα του στα 3 κόκκινα στίγματα που βρίσκονται στην […]
#Παιδιά που δεν πλησιάζουν το ένα το άλλο, δεν αγκαλιάζονται και κρύβονται πολλές φορές πίσω από τη μαμά τους για να μην τα ακουμπήσει κανείς. Παιδιά που στερούνται τον #παιδότοπο, τις #γιορτές παρέα με συνομήλικους και ζουν σε συνθήκες κοινωνικής απομόνωσης. Είναι η γενιά που μεγαλώνει εδώ και ένα χρόνο μέσα σε καραντίνα, η γενιά που […]
#Κτηνίατρος… Είναι σίγουρα ένας από τους ειδικούς που επισκέπτεσαι τακτικά αν είσαι “γονιός” κάποιου μικρού τετράποδου! Είναι αυτός που θα του εμπιστευτείς την #υγεία του αγαπημένου σου κατοικιδίου αλλά εμμέσως και τη δική σου, αφού σε προστατεύει από νοσήματα που μεταδίδονται από τα ζώα στον άνθρωπο. Έργο του είναι κατά κύριο λόγο η #πρόληψη, η […]
Για τους περισσότερους η 1η Δεκεμβρίου είναι η Ημέρα κατά του #AIDS, μια ημέρα που η #ανθρωπότητα θρηνεί τους χιλιάδες συνανθρώπους μας που έχουν χαθεί από την αρχή της πανδημίας τη δεκαετία του 1980 και ταυτόχρονα επικοινωνεί τις δράσεις που έχουν ληφθεί προκειμένου να σταματήσει αυτός ο θλιβερός απολογισμός. Το AIDS από την αρχή της […]
Οι περισσότεροι από εμάς έχουμε σίγουρα κάποια παιδική, καλοκαιρινή #ανάμνηση να γευόμαστε ένα #καλοψημένο #καλαμπόκι που λιγουρευτήκαμε από τη γλυκειά θελκτική μυρωδιά του στον αέρα. Πόσοι όμως από εμάς όμως γνωρίζουμε πέρα από τη #γευστική του και τη #διατροφική του αξία; Η επιστημονική ονομασία του φυτού είναι #Αραβόσιτος ο κοινός ή Zea mays. Είναι σιτηρό που […]
Από έναν κόκκινο καρπό που θα μπορούσε να χαρακτηριστεί και ως φρούτο γεννήθηκε ο #καφές, ο τόσο απαραίτητος στους περισσότερους από εμάς, ώστε να αποτελεί σήμερα το αγαθό με τη μεγαλύτερη αγοραστική δύναμη στον πλανήτη, μετά το πετρέλαιο. ➡️Η επίδραση του καφέ στον μεταβολισμό της γλυκόζης είναι αυτό που κάνει πολλούς να αισθάνονται πως ακόμη […]
Η ελιά έχει υμνηθεί όσο κανένα καρποφόρο δέντρο στο τόπο μας σαν σύμβολο ειρήνης, ευφορίας, ανθεκτικότητας και νίκης. Ο διάσημος καρπός της συντρόφευε από τους αρχαίους ακόμη χρόνους τη ζωή των κατοίκων της Μεσογείου. Το ελαιόλαδο υπήρξε από την εποχή του Ιπποκράτη ο πρωταγωνιστής στη μεσογειακή διατροφή χάρις στις θεραπευτικές του ιδιότητες. Η σύγχρονη επιστήμη […]
Χειρουργική ή υφασμάτινη, με ευφάνταστα σχέδια, η #μάσκα έχει γίνει μέρος της ενδυμασίας μας και η κύρια #ασπίδα προστασίας μας από τον ιό. Και ενώ για τις #χειρουργικές μάσκες η προσοχή μας πρέπει να είναι στραμμένη στη σωστή απόρριψη τους σε κλειστούς κάδους ή σε ατομικές πλαστικές συσκευασίες και στο καλό #πλύσιμο των #χεριών πριν […]
Η επίδραση της μουσικής στην ψυχική μας υγεία έχει αποτελέσει αντικείμενο μελέτης από αρχαία χρόνια. Ο Πλάτων υποστήριζε πως η μουσική έχει ηθοπλαστική δύναμη και σημαντικό ρόλο στην εδραίωση μιας ολοκληρωμένης προσωπικότητας. Οι σύγχρονες έρευνες έχουν δείξει πως ο εγκέφαλός μας και κατά συνέπεια και η διάθεσή μας, ανταποκρίνεται διαφορετικά ανάλογα με το είδος της […]