Ο ψυχρός καιρός σίγουρα επηρεάζει αρνητικά τη διάθεση μας. οδηγώντας αρκετούς από εμάς σε ένα σύνδρομο χειμερινής ψυχοσωματικής διαταραχής του οργανισμού. Μελέτες δείχνουν πως η έλλειψη ηλιοφάνειας μπορεί να επηρεάσει τους κιρκαδικούς ρυθμούς, την σεροτονίνη και τη μελατονίνη στον οργανισμό με αποτέλεσμα να επέρχονται αλλαγές στη διάθεση. Οι αλλαγές στον υποθάλαμο του εγκεφάλου, στέλνουν λανθασμένα […]
Οδεύουμε προς την καρδιά το χειμώνα, παρά την παρατεταμένη «άνοιξη» που βιώνουμε εξαιτίας της υπερθέρμανσης του πλανήτη μας. Μαζί με τα πρώτα κρύα, έρχεται και η ανάγκη να γευτούμε αλκοολούχα αποστάγματα της πατρίδας μας που μας κρατούν ζεστούς και εύθυμους, το τσίπουρο και το ρακόμελο. Το ρακόμελο, το παρεΐστικο χωνευτικό ποτό, κατάγεται από την λεβεντογέννα Κρήτη, […]
Πως να κρατήσουμε το σπίτι μας ζεστό; Περισσότερο επίκαιρο από ποτέ το συγκεκριμένο ζητούμενο, μας κάνει να σκαρφιζόμαστε διαρκώς τρόπους που θα μας εξασφαλίσουν ένα ζεστό σπιτικό, τώρα που ο χειμώνας κάνει δειλά την εμφάνισή του και το ενεργειακό εξακολουθεί να μονοπωλεί το ενδιαφέρον ολόκληρου του πλανήτη. Πριν βάλουμε τα ισοθερμικά μας και τα μπουφάν […]
Είναι φρούτο του χειμώνα και το υπέροχο άρωμα του οι περισσότεροι το έχουμε ταυτίσει με το αντίστοιχο γλυκό του κουταλιού της γιαγιάς. Λένε πως η ονομασία του προήλθε από τα τουρκικά bey armudu όπως το έλεγαν στην Ανατολία και άλλαξε σε περγαμόντο στις ευρωπαϊκές γλώσσες. Άλλοι πάλι υποστηρίζουν πως τον 16ο αιώνα Ευρωπαίοι έμποροι το […]
Κρύα πόδια! Το βιώνουμε οι περισσότερες γυναίκες κυρίως τους χειμωνιάτικους μήνες. Μάταια επιστρατεύουμε χοντρές κάλτσες, χνουδωτές παντόφλες ή τη ζεστή αγκαλιά του συντρόφου μας που με τρόμο βλέπει κάθε φορά να τον πλησιάζουν τα παγωμένα άκρα μας. Γιατί όμως έχουμε κρύα πόδια; Όταν κάνει κρύο, τα μικρά αιμοφόρα αγγεία στην επιδερμίδα μαζεύουν και το αίμα […]
Ακόμη και αν φωτίζονται από τα λαμπάκια του Χριστουγεννιάτικου δέντρου ή το φως του φεγγαριού μοιάζουν ατέλειωτες. Σκοτεινιάζει νωρίς, μας ενοχλεί η βροχή, το κρύο και η υγρασία, αδημονούμε να φύγει ο χειμώνας. Και όμως ο χειμώνας από την αρχαιότητα ακόμη ταυτιζόταν με την ελπίδα και τη γέννηση του Ήλιου και των δυνάμεων που πρωτοστατούσαν […]
Με το καλοκαίρι να απέχει ακόμη αρκετούς μήνες και την πανδημία να μας κρατά κλεισμένους στο σπίτι, μακριά από πισίνες και συναναστροφές, η χειμερινή κολύμβηση ίσως να μην μοιάζει με ελκυστική λύση αλλά αποτελεί διέξοδο από τον καναπέ, εξαιρετική άθληση και σύνδεση με τη φύση. Η καρδιά κτυπά δυνατά, το αίμα κυκλοφορεί με ορμή σε ολόκληρο […]
Ψητά, βραστά ή γλυκά, στη μαγειρική ή στην ζαχαροπλαστική ή ακόμη και σκέτα, τα κάστανα είναι το σήμα κατατεθέν του χειμώνα και ειδικότερα της γιορτής των Χριστουγέννων. Είναι γεμάτα βιταμίνες και πολύτιμα μέταλλα που προστατεύουν τον οργανισμό και τονώνουν το ανοσοποιητικό μας σύστημα. Περιέχουν υψηλής ποιότητας πρωτεϊνη και είναι πλούσια σε βιταμίνη C και φυλλικό […]