«Το κρασί και το τυρί πάνε αιωνίως μαζί, όπως η ασπιρίνη και ο πονοκέφαλος ή το καλοκαίρι και το φεγγάρι, ή οι καλοί άνθρωποι και τα ευγενή έργα»M.F.K. Fisher Υπάρχουν μερικοί #συνδυασμοί στον κόσμο που μοιάζει πως είναι γραφτό να πηγαίνουν παρέα, όπως το λάδι με το ξύδι και φυσικά το κρασί με το τυρί! […]
Από μικρό παιδί λάτρευα τα #κοχύλια. Ειδικά τα κοχύλια του βυθού. Σύμβολα όμορφων καλοκαιριών, αγαπημένων θαλασσών και αξέχαστων στιγμών. Φέτος σε έναν έρημο μυχό των Αρκιών το βλέμμα μου, όπως περιδιάβαινε στον παραδεισένιο #βυθό της θάλασσας, στάθηκε σε ένα πανέμορφο κοχύλι ανάμεσα στους βράχους. Με ασυγκράτητο ενθουσιασμό βούτηξα και το πήρα στα χέρια μου. Στάθηκα να […]
Γεννήθηκε στη Νότια Αμερική και μεταφέρθηκε στην Καραϊβική από τον Χριστόφορο Κολόμβο. Εκεί αγαπήθηκε, καλλιεργήθηκε, πήρε το όνομα του «anana» που σημαίνει εξαιρετικό #φρούτο και αποτελεί ακόμη και στις σημερινές ημέρες το σύμβολο της #φιλοξενίας και της ανοιχτόκαρδης διάθεσης προς τους ξένους. Πέρα όμως από την ιστορία του, διαθέτει και σημαντικές ιδιότητες για την #υγεία […]