Καφεΐνη. Οι περισσότεροι νιώθουμε ισχυρή την ανάγκη της μόλις ανοίξουμε τα μάτια μας το πρωί, προκειμένου να ξυπνήσουμε για τα καλά και για να τροφοδοτήσουμε δύναμη στον οργανισμό μας για το ξεκίνημα της ημέρας μας. Τι επίδραση όμως έχει στον οργανισμό μας ο καφές που κρατάμε με πάθος στα χέρια μας όση ώρα προετοιμαζόμαστε για […]
Δροσιστικός και τονωτικός, μοναδικός και ακαταμάχητος, ο φραπέ αποτελεί ελληνική εφεύρεση κι έχει συνδεθεί – όσο κανένα άλλο είδος – με την απόλαυση του καφέ! Στιγμές ανεμελιάς και ξεγνοιασιάς, αναμνήσεις της νεαρής μας ηλικίας που αναδύουν ένα γλυκό, θεσπέσιο άρωμα. Με τον πλούσιο αφρό να ξεχειλίζει, κάθε γουλιά του ήταν μια μικρή απόλαυση που απογείωνε τις […]
Είναι τελετουργία, είναι συντροφιά και παρηγοριά συνάμα, είναι μερακλίδικος και προβλέπει το μέλλον για όσους πιστεύουν πως στο κατακάθι του κρύβονται μυστικά ανομολόγητα. Ο λόγος για τον αγαπημένο για εμάς τους Έλληνες ελληνικό – για άλλους τούρκικο – καφέ. Αυτόν που μέχρι και σήμερα απολαμβάνουμε στα καφενεία της εξοχής, αυτόν που μοιραζόμαστε με το φίλο, […]
Το ξυπνητήρι χτυπά και συ σηκώνεσαι ράθυμα από το ζεστό σου κρεβάτι με τη σκέψη σου ήδη να τρέχει στις υποχρεώσεις της μέρας. Μόνο ένα πράγμα έχει τη δύναμη να αλλάξει αυτή τη μουτρωμένη έκφραση που έχει πάρει το πρόσωπο σου και δεν είναι άλλο από τον πρωϊνό σου καφέ! Η όλη διαδικασία φέρνει κάτι […]
Από έναν κόκκινο καρπό που θα μπορούσε να χαρακτηριστεί και ως φρούτο γεννήθηκε ο #καφές, ο τόσο απαραίτητος στους περισσότερους από εμάς, ώστε να αποτελεί σήμερα το αγαθό με τη μεγαλύτερη αγοραστική δύναμη στον πλανήτη, μετά το πετρέλαιο. ➡️Η επίδραση του καφέ στον μεταβολισμό της γλυκόζης είναι αυτό που κάνει πολλούς να αισθάνονται πως ακόμη […]