Ψητά, βραστά ή γλυκά, στη μαγειρική ή στην ζαχαροπλαστική ή ακόμη και σκέτα, τα κάστανα είναι το σήμα κατατεθέν του χειμώνα και ειδικότερα της γιορτής των Χριστουγέννων. Είναι γεμάτα βιταμίνες και πολύτιμα μέταλλα που προστατεύουν τον οργανισμό και τονώνουν το ανοσοποιητικό μας σύστημα. Περιέχουν υψηλής ποιότητας πρωτεϊνη και είναι πλούσια σε βιταμίνη C και φυλλικό […]
Σύμφωνα με την ελληνική μυθολογία, ο Ερμής, καθώς έκανε εξάσκηση στη δισκοβολία, χτύπησε θανάσιμα στο κεφάλι τον θνητό του φίλο Κρόκο. Η στενοχώρια του ήταν τόσο μεγάλη, ώστε αποφάσισε να του χαρίσει την αθανασία, μεταμορφώνοντας το άψυχο κορμί του σε ένα πανέμορφο μωβ λουλούδι και το αίμα του στα 3 κόκκινα στίγματα που βρίσκονται στην […]
Οι περισσότεροι από εμάς έχουμε σίγουρα κάποια παιδική, καλοκαιρινή #ανάμνηση να γευόμαστε ένα #καλοψημένο #καλαμπόκι που λιγουρευτήκαμε από τη γλυκειά θελκτική μυρωδιά του στον αέρα. Πόσοι όμως από εμάς όμως γνωρίζουμε πέρα από τη #γευστική του και τη #διατροφική του αξία; Η επιστημονική ονομασία του φυτού είναι #Αραβόσιτος ο κοινός ή Zea mays. Είναι σιτηρό που […]