Χαλβάς

Έχει την τιμητική του στο τραπέζι της Καθαράς Δευτέρας και όχι μόνο. Ο χαλβάς που στα αραβικά σημαίνει «γλυκός» είναι ίσως το αρχαιότερο γλυκό της τουρκικής κουζίνας αν και οι ρίζες του πηγαίνουν πίσω στην ιστορία πολλές χιλιάδες χρόνων, όπου το έδεσμα ήταν γνωστό στους Μογγόλους. Στην αρχική του μορφή παρασκευαζόταν από σησαμέλαιο, αλεύρι, μέλι […]

Η κατάποση των σπαθιών στις … ενδοσκοπήσεις

Γιορτάζεται κάθε χρόνο το τελευταίο Σάββατο του Φεβρουαρίου και αποτελεί ένα παράξενο, πολλές φορές ανατριχιαστικό έθιμο, που όμως, για όσους δεν το γνωρίζουν, έχει τις ρίζες του στα βάθη της ιστορίας. Η πανάρχαιη τέχνη της κατάποσης σπαθιών πρωτοεμφανίστηκε στην Ινδία, σαν θρησκευτικό έθιμο από τους φακίρηδες, προκειμένου να αποδείξουν την αφοσίωσή τους στη δύναμη των […]

Καφεΐνη και υγεία

Καφεΐνη. Οι περισσότεροι νιώθουμε ισχυρή την ανάγκη της μόλις ανοίξουμε τα μάτια μας το πρωί, προκειμένου να ξυπνήσουμε για τα καλά και για να τροφοδοτήσουμε δύναμη στον οργανισμό μας για το ξεκίνημα της ημέρας μας. Τι επίδραση όμως έχει στον οργανισμό μας ο καφές που κρατάμε με πάθος στα χέρια μας όση ώρα προετοιμαζόμαστε για […]

Το χάπι της επόμενης μέρας

Ονομάστηκε αντισύλληψη ανάγκης, όμως οι περισσότεροι το γνωρίζουμε ως το «χάπι της επόμενης μέρας». Μια μέθοδος κατά της σύλληψης που ουσιαστικά επιλέγεται για να αποτρέψει αυτό που η αντισύλληψη δεν κατάφερε ή που το πάθος και η επιθυμία της στιγμής δεν επέλεξε. Την επαναστατική ιδέα για το χάπι της επόμενης ημέρας συνέλαβε πριν μισό περίπου […]

Διελκυστίνδα

Με διάθεση νοσταλγίας κάποιες γενιές αναπολούν τις παιδικές τους αναμνήσεις, τα ανέμελα παιχνίδια με τους φίλους στις αλάνες και τις πλατείες! Σε κάθε γειτονιά οι παρέες μαζεύονταν για να αφοσιωθούν στα αγαπημένα τους παιχνίδια, το κρυφτό, το κυνηγητό, τα μήλα, την μακριά γαϊδούρα και πολλά άλλα, που απολάμβαναν με τις ώρες διασκεδάζοντας και γελώντας. Ένα […]

Σπάει η καρδιά;

Σπάει άραγε η καρδιά ή απλά πρόκειται για έκφραση που δηλώνει την βαθειά θλίψη; Και όμως! Η καρδιά όντως «ραγίζει» και ο πόνος της είναι αβάσταχτος. Η πρώτη φορά που περιγράφηκε αυτό το φαινόμενο ήταν το 1991, με την ονομασία σύνδρομο της σπασμένης καρδιάς ή καρδιομυοπάθεια Takotsubo, από το Ιαπωνικό όνομα της παγίδας για χταπόδια […]

15 Φεβρουαρίου: Ημέρα του Παιδικού Καρκίνου

15 Φεβρουαρίου : Ημέρα του Παιδικού καρκίνου. Ένας καρκίνος που δεν έχει τίποτε το παιδικό, το αθώο, το άβγαλτο. Ένα θηρίο που όλοι ξορκίζουμε να μην βιώσουμε σαν γονείς. Ένας ύπουλος εχθρός που στραπατσάρει βάναυσα την ανέμελη παιδικότητα, γραπώνει αλύπητα τις ψυχές, βασανίζει ανελέητα τον γονιό με τον εφιάλτη της πιθανής επανεμφάνισης μετά την ίαση […]

Kintsugi. Η ομορφιά των ρωγμών

Με την πρώτη ματιά μοιάζουν με ρωγμές που απλώνονται σαν χρυσές πινελιές, σαν χρυσές ρίζες δέντρου δέντρου που αγκαλιάζουν αρμονικά την πορσελάνη ή το κεραμικό υλικό. Ομορφιά που σίγουρα μαγνητίζει το βλέμμα, ένα εξαιρετικό αισθητικό αποτέλεσμα, μια τέχνη επιδιόρθωσης ενός σπασμένου κεραμικού ή πορσελάνινου αντικειμένου, που οι ρωγμές του έχουν επικαλυφθεί με πούδρα χρυσού. Η […]

Τα emoji της καρδιάς

Στον αιώνα της τεχνολογίας, ακόμη και η αγάπη έχει βρει την έκφρασή της μέσα από περισσότερα από 20 διαφορετικά emoji. Οι περισσότεροι που τα χρησιμοποιούμε στα μηνύματά μας, πιστεύουμε πως με τη χρήση τους γινόμαστε πιο φιλικοί, πιο σύγχρονοι και αρκετές φορές πιο ενδιαφέροντες. Τι γίνεται όμως με τα emoji της καρδιάς με την ιδιαίτερη […]

Το γλυπτό του έρωτα

Στέκεται γυμνός, καθισμένος σε ένα βράχο και προσπαθεί να σπάσει το τόξο του, κάνοντας τους περιπατητές της υπαίθριας γλυπτοθήκης του Ζαππείου να κοντοστέκονται μπροστά του μαγεμένοι από τη χάρη και την αρμονία που αποπνέει το γλυπτό. Δημιουργός του ο Γεώργιος Βρούτος που γεννήθηκε στην Αθήνα το 1843, γράφτηκε στο Πολυτεχνείο, σε ηλικία μόλις 16 ετών, […]