Θαλάσσιες χελώνες

Η καλοκαιρινή περίοδος είναι εξαιρετικά επικίνδυνη για τις χελώνες που ζουν στις θάλασσες μας. Χιλιάδες μικρά και μεγάλα σκάφη αναψυχής εφορμούν ξαφνικά προς κάθε κατεύθυνση, προσεγγίζοντας ακόμη και περιοχές στις οποίες δεν υπάρχει ανθρώπινη παρουσία. Ιδίως τα ταχύπλοα σκάφη και τα τζετ σκι αιφνιδιάζουν και συχνά τραυματίζουν ή θανατώνουν τις θαλάσσιες χελώνες που βρίσκονται στα […]

Θαλασσινά μπάνια μαζί με το σκυλάκι μας

Τα λατρεύουμε, τα παίρνουμε παντού μαζί μας και φυσικά δεν θέλουμε να τα αποχωριστούμε ούτε όταν μαζεύουμε πετσέτες και μαγιό για να εξορμήσουμε στην κοντινότερη παραλία. Πόσο όμως προσεκτικοί πρέπει να είμαστε για τα τετράποδα φιλαράκια μας, όταν μάλιστα ανήκουν στην κατηγορία του «ατρόμητου» θαλασσοπόρου που ορμά στα κύματα με το θάρρος πειρατή; Αρχικά, οφείλουμε […]

Ψαροντούφεκο και ερήμωση του βυθού

Είναι αλήθεια πως το υποβρύχιο ψάρεμα έχει μια μαγεία και λίγοι μπορούν να του αντισταθούν μόλις γευτούν την εμπειρία. Οι ρίζες του μας πηγαίνουν πίσω στα αρχέγονα ένστικτα του κυνηγού που σε κάποια στροφή της ανθρώπινης πορείας, επέλεξε το βυθό για να κυνηγήσει τα θηράματά του, αρχικά με γυμνά χέρια και στη συνέχεια με καμάκι, […]

Η αλήθεια πίσω από το νόστιμο μεζέ του γόνου στις ταβέρνες

Ταβερνάκι δίπλα στη θάλασσα. Ατελείωτο ελληνικό καλοκαίρι. Με το βλέμμα στο απέραντο μπλε, συνοδεία την ορχήστρα των τζιτζικιών που φιλοξενεί το πεύκο που στην σκιά του ξαπόστασες, ουζάκι με πάγο ή παγωμένη μπύρα και θαλασσινοί μεζέδες. Αυτούς που με περηφάνεια, αναγέλλει ο σερβιτόρος για να σε παρασύρει στο χορό των γεύσεων. Γόνος καλαμάρι, γόνος γαριδάκι, […]

Η γάτα του Αιγαίου

Θα τη συναντήσετε και φέτος. Στα πεζούλια, στα σκαλοπάτια, στα κατάλευκα σοκάκια ξεπροβάλλει περήφανη και ανεξάρτητη, μοιραία και ωραία σαν ξωτικό. Συνήθως ποζάρει πάνω σε κυκλαδίτικες στέγες και λιάζεται σε ασβεστωμένα καλντερίμια, δίπλα σε γεράνια και βασιλικούς. Ενίοτε παίζει μαζί μας και μας προκαλεί με τη χάρη της. Όλοι την έχουμε συναντήσει αλλά λίγοι γνωρίζουμε […]

Η δράκαινα των θαλασσών

Η γνωστή δράκαινα στους αμμώδεις βυθούς των ελληνικών θαλασσών δημιουργεί σε όλους μας μεγάλο φόβο και όχι άδικα, διότι το τσίμπημα της μπορεί να αποδειχτεί ιδιαίτερα οδυνηρό. Οι περισσότεροι από εμάς, δεν την έχουμε ευτυχώς συναντήσει με το πέλμα μας αλλά με τη γεύση μας όταν απολαμβάνουμε μια νόστιμη κακαβιά με τον ζωμό της. Η […]

Ο … παρεξηγημένος στην αντίληψη μας καρχαρίας

Από τον συμπαθητικό Χάρχα του Νέμο μέχρι τον καρχαρία του Ιονίου που πρόσφατα σκόρπισε τον τρόμο στους κολυμβητές, ο άτυχος κυνηγός του βυθού εξακολουθεί να παραμένει ένα είδος που οι άνθρωποι φοβούνται αλλά καταδιώκουν και προσπαθούν να εξολοθρεύσουν με κάθε μέσο. Και όμως, αυτό το παρεξηγημένο αρπακτικό των θαλασσών, που έχει καταφέρει να επιβιώσει εδώ […]

Τηγανητά καλαμαράκια

Σαν παιδιά γνωρίσαμε το γιγαντιαίο καλαμάρι με το οποίο ήρθε αντιμέτωπος ο Κάπταιν Νέμο στο έργο του Ιούλιου Βερν «20.000 λεύγες κάτω από την θάλασσα» αλλά οι περισσότεροι μάλλον το έχουμε συνδυάσει με την ενοχή νοστιμιά της τηγανητής εκδοχής του παρέα με ουζάκι ή παγωμένη μπύρα το καλοκαίρι. Πόσο, όμως, υγιεινό πιάτο είναι τελικά το […]

Φιλιά αγάπης στο ζωάκι μας

Λιώνουμε όταν στυλώνουν το βλέμμα τους επάνω μας με απέραντη αφοσίωση. Γελάμε αυτάρεσκα όταν σέρνονται στα πόδια μας και μας γυρίζουν τις κοιλίτσες τους με εμπιστοσύνη, αποζητώντας τα χάδια και το ενδιαφέρον μας. Πολλοί τα φιλάμε στο κεφάλι, στη μουσούδα, ανάμεσα στα μάτια, στο πλάι του προσώπου τους. Τους αρέσει άραγε αυτό; Και τι σημαίνει […]

Η εισβολή του κοτσυφιού

Τα διακόσια τελευταία χρόνια το κοτσύφι εγκατέλειψε τα δάση και έγινε πουλί των πόλεων. Πρώτα στη Μεγάλη Βρετανία, από τα τέλη του 18ου αιώνα, μερικές δεκαετίας αργότερα στο Παρίσι και στην κοιλάδα του Ρουρ.Σ’ όλη τη διάρκεια του 19ου αιώνα κατέκτησε τις πόλεις της Ευρώπης τη μία μετά την άλλη. Γύρω στο 1900 εγκαταστάθηκε στη […]