«Πόναγα τόσο πολύ που έλεγα ότι έφτασα στα όρια μου αλλά συνέχισα με την ψυχή μου…Δεν σκέφθηκα στιγμή να τα παρατήσω» Με τα λόγια αυτά περιγράφει το απίστευτο επίτευγμα του να κολυμπήσει από τη Ρόδο έως το Καστελλόριζο σε 64 ώρες, ο Σπύρος Χρυσικόπουλος, ο 31χρονος κολυμβητής μεγάλων αποστάσεων. Γιατί ως το Καστελλόριζο ρωτήθηκε. Ποια ήταν η […]
Τα όσπρια αποτελούν μια από τις βασικότερες κατηγορίες της διατροφής μας και σε όλη την ιστορία της ανθρωπότητας ο ρόλος τους ήταν πρωταρχικός στην κάλυψη βασικών αναγκών των ανθρώπων σε ενέργεια και πρωτεΐνες. Ιδιαίτερα πλούσια σε θρεπτικά συστατικά, διότι περιέχουν φυτικές ίνες, υδατάνθρακες, κάλιο, φολικό οξύ, σίδηρο, μαγνήσιο, φώσφορο, ασβέστιο και αντιοξειδωτικά, έχουν ελάχιστα λιπαρά […]
Τ’ άσπρο ξωκλήσι στην πλαγιά, κατάγναντα στον ήλιο,πυροβολεί με το παλιό, στενό παράθυρό του,Και την καμπάνα του αψηλά, στον πλάτανο δεμένη,τηνε κουρντίζει ολονυχτίς για του Αϊ-Λαού τη σκόλη. Γ.Ρίτσος Όποιος έχει επισκεφθεί ένα ελληνικό ξωκλήσι είτε για να εκκλησιαστεί, είτε γιατί έτυχε να βρίσκεται στον δρόμο του, δεν μπορεί να μη θαυμάσει την ιδιαίτερη ομορφιά του! Ειδικά στα […]
Η ημέρα της 25ης Μαρτίου έχει καθιερωθεί ως εθνική εορτή, διότι οριοθετεί την ημερομηνία της έναρξης της Επανάστασης του 1821 ενάντια στον τουρκικό ζυγό. Παράλληλα, ο Ελληνισμός τιμά την ορθόδοξη πίστη, εορτάζοντας την επέτειο αναγγελίας της γέννησης του Ιησού. Η γιορτή αυτή έρχεται να μας υπενθυμίσει ότι, χάρη στους αγώνες -στρατιωτικούς και διπλωματικούς- αλλά και […]
Θεέ μου τι μπλε ξοδεύεις για να μη σε βλέπουμε…. *Οδυσσέας Ελύτης Πως μπορεί ένας στίχος να φυσήξει μέσα μας σαν δροσερό φθινοπωρινό αεράκι και να μας ταξιδέψει στο σαγηνευτικό μπλε του ουρανού… αυτό το χρώμα με τις αμέτρητες μαγικές αποχρώσεις, που ακόμη και ένας ζωγράφος πρέπει να κάνει εξαντλητικές αναμείξεις για να το προσεγγίσει.. […]
Μια βόλτα στις ορεινές ομορφιές ενός νησιού ή το αγνάντι των βράχων που αγκαλιάζουν την έρημη παραλία που ανακάλυψες, είναι πολύ πιθανό να σε φέρουν μπροστά σε μια μαγική εικόνα. Κατσικάκια να ακροβατούν… σχεδόν να αιωρούνται στους γκρεμούς και με πρωτοφανή άνεση να ανεβαίνουν στο βουνό. Αυτά είναι τα αγριοκάτσικα της Ελλάδας που συναντάμε πολύ […]
Κυκλάδες; Από που πήραν άραγε το όνομά τους; Αγαπημένος προορισμός για καλοκαιρινές διακοπές, χάρη στον ήλιο και τα πεντακάθαρα νερά τους. Πόσοι όμως γνωρίζουν την προέλευση της ονομασίας αυτών των 33 μικρών νησιών, που στέκουν αγέρωχα στη μέση του πελάγους, λουσμένα εδώ και χιλιάδες χρόνια από το φως και την αλμύρα; Η αρχική ονομασία, προήλθε, […]
Ελληνικό καλοκαιράκι, τραπεζάκια στην ακροθαλασσιά και το κύμα να σκάει απαλά στην άμμο. Και συ, σκυμμένος στο χάρτινο, όχι και τόσο οικολογικό τραπεζομάντηλο, αποτυπώνεις στο μυαλό σου το σχήμα του νησιού που βρίσκεσαι, αναζητάς την παραλία που θα κάνεις το μπάνιο σου, χαράζεις διαδρομές προς τα γραφικά χωριά που θα επισκεφτείς, κλειδώνεις το βλέμμα σου […]
Καλοκαιράκι, ζέστη και τι καλύτερο από μια δροσερή σαλάτα με χορταρικά που μυρίζουν θάλασσα και που οι ίδιοι μπορούμε να μαζέψουμε από τα βράχια δίπλα στο κύμα. Ποια είναι αυτά; Μα η κάπαρη και το κρίταμο, πολύτιμοι θησαυροί της ελληνικής γης. Η κάπαρη είναι το φυτό που συναντούμε στα βράχια κάθε ελληνικού νησιού, και δίνει […]
«Να σου πω πώς νιώθω όταν έρχεται η μπουλντόζα και τα τσακίζει; Τρέχουν δάκρυα από τα μάτια μου. Ξέρεις γιατί πονάω; Γιατί ξέρω πώς φτιάχνεται ένα σκαρί. Παίρνω ένα στραβόξυλο. Το πασπατεύω, το χαϊδεύω, το ξαναχαϊδεύω, το ακούω. Το φτιάχνω, ένα χρόνο, δύο χρόνια, κάθε μέρα. Είμαι εκεί δα πάνω συνεχώς. Και όταν είναι να […]