Οι θρακιώτικες πίτες

Θράκη. Ένας τόπος μαγευτικός, προικισμένος από τη φύση, με συγκλονιστικής ομορφιάς βιότοπους και οροσειρές, εύφορες πεδιάδες, ποτάμια και λίμνες μα και απέραντες παραλίες. Σταυροδρόμι πολιτισμών που άφησαν πίσω τους μια πλούσια κληρονομιά, κάνουν τη γη του Ορφέα μοναδική. Αυτή την ιδιαίτερη συνύπαρξη διαφορετικής κουλτούρας κρύβει και η κουζίνα του τόπου, με πρωταγωνιστές τις διάσημες θρακιώτικες πίτες. […]

Τα άγρια άλογα του Νέστου

Θράκη! Εκεί…. στο άκρο της πατρίδας μας στέκει περήφανη και γενναία μοναχική. Με απίστευτη ομορφιά! Τη μαγική φύση της Ροδόπης, τους υπέροχους μαιανδρισμούς του Νέστου, το δέλτα του Έβρου, τα δασικά μονοπάτια σπάνιας ομορφιάς, τη γη των άγριων αλόγων και των πιο σπάνιων πτηνών. Μια γη που γέννησε θρύλους από την αρχαιότητα που ζουν μέχρι […]

25η Μαρτίου. Η Εθνική μας γιορτή

Η ημέρα της 25ης Μαρτίου έχει καθιερωθεί ως εθνική εορτή, διότι οριοθετεί την ημερομηνία της έναρξης της Επανάστασης του 1821 ενάντια στον τουρκικό ζυγό. Παράλληλα, ο Ελληνισμός τιμά την ορθόδοξη πίστη, εορτάζοντας την επέτειο αναγγελίας της γέννησης του Ιησού.  Η γιορτή αυτή έρχεται να μας υπενθυμίσει ότι, χάρη στους αγώνες -στρατιωτικούς και διπλωματικούς- αλλά και […]

Οι ρίζες μας

Από πού είναι η καταγωγή σου; Από πού κρατάει η σκούφια σου; Τίνος είσαι; Ερωτήσεις που συχνά πυκνά γίνονται και που έχουν την απαρχή τους στα βάθη της ιστορίας.  Όπως μας αφηγείται ο Όμηρος στην Ιλιάδα του, όταν ο Διομήδης από την πλευρά των Αχαιών κι ο Γλαύκος από την πλευρά των Τρώων ετοιμάστηκαν για […]