Αναψυκτικά χωρίς ζάχαρη. Τα καταναλώνουμε με μανία μόνα τους ή με κάθε γεύμα, νιώθοντας λιγότερες τύψεις επειδή είναι… «διαίτης». Και όμως, σχετίζονται με πολλές παρενέργειες που μπορούν να αποβούν απειλητικές για την υγεία μας. Αρχικά, τα γλυκαντικά που περιέχουν ως υποκατάστατα της ζάχαρης επιδρούν αρνητικά στο μικροβίωμα του εντέρου καταστρέφοντας τα ευεργετικά βακτήρια που έχουν εκεί […]
Τα εγκεφαλικά επεισόδια αποτελούν δυστυχώς την τρίτη σε σειρά αιτία θανάτου. Μάλιστα, είναι η βασική αιτία περιστατικών που οδηγούν σε μόνιμη αναπηρία. Η έγκαιρη αντιμετώπισή τους μπορεί να αποτρέψει την εγκεφαλική βλάβη, καθώς και άλλες πιο επικίνδυνες επιπλοκές. Ως εγκεφαλικό επεισόδιο ονομάζουμε την διαταραχή εκείνη, όπου τα εγκεφαλικά κύτταρα πεθαίνουν λόγω έλλειψης οξυγόνου. Το εγκεφαλικό μπορεί […]
Τραυλισμός. Μια διαταραχή στη ροή της ομιλίας με ιστορία αιώνων ανάλογη με αυτή του ανθρώπου πάνω στη γη. Απόρροια ψυχολογικού προβλήματος ή οργανική προδιάθεση; Αναπάντητο ερώτημα σε ένα φαινόμενο που απασχολεί το 1% του παγκόσμιου πληθυσμού στη γη! Πολλές επιφανείς προσωπικότητες, με το χαρακτηριστικό αυτό ελάττωμα στην εκφορά του λόγου, δεν στερήθηκαν την αναγνώριση, το […]
Κάθε ημέρα είναι ένα θαύμα ζωής. Όμως υπάρχουν συνάνθρωποι μας που παλεύουν για αυτό το θαύμα. Τις αποκαλούμε μαχήτριες. Λες και έχουν εκείνες την απόλυτη ευθύνη της μάχης που δίνουν. Το να είσαι δυνατός όμως όλη την ώρα είναι εξαιρετικά εξαντλητικό και δύσκολο. Γιατί στην πραγματικότητα φοβάσαι, πονάς, αγωνιάς και παραμένεις φοβισμένος σε όλη σου […]
Σπονδυλική στήλη. Την παρατηρούμε συγκινημένοι στον υπέρηχο όταν ακόμη το μικρό ανθρωπάκι κοιμάται γαλήνιο στην κοιλιά της μητέρας του, την μετράμε για να διαπιστώσουμε την ανάπτυξη του νεαρού βλαστού μας και μετά … την ξεχνάμε. Σταματάμε να προσέχουμε την στάση του σώματός μας, την κακοποιούμε συστηματικά σκυμμένοι με τις ώρες πάνω από την οθόνη ενός […]
Φουντούκι: ένας λαχταριστός θησαυρός που κανείς δεν μπορεί να του αντισταθεί! Μικροί και μεγάλοι τρελαίνονται να απολαμβάνουν τον νόστιμο αυτό ξηρό καρπό, είτε σκέτο, είτε με συνοδεία κάποιου ποτού, είτε ως συστατικό σε κάποια γλυκιά λιχουδιά! Παράλληλα, έχει και υψηλή διατροφική αξία και πολλαπλά οφέλη για την υγεία μας. Τα φουντούκια είναι γνωστά από τους […]
Σίγουρα όταν σκεφτόμαστε τον τραχανά, μας έρχονται στο νου νόστιμες παραδοσιακές συνταγές, όπου αναδύεται μια ακαταμάχητη μυρωδιά! Ο τραχανάς ανήκει στις παιδικές μας αναμνήσεις, αλλά όχι μόνο εκεί. Μπορεί να τον μαγείρευε με αγάπη η γιαγιά μας και για εκείνη να αποτελούσε το γιατρικό για οτιδήποτε μας ενοχλούσε! Ο τραχανάς είναι κάτι πολύ περισσότερο γιατί αποτελεί […]
Εθισμός με τα δελτία ειδήσεων. Που τελειώνουν τα όρια της απλής ενημέρωσης και που ξεκινά η εμμονή με την απορρόφηση κάθε νέας είδησης απ’ την τηλεόραση ή το κινητό μας; Τα τελευταία δυόμιση χρόνια ζήσαμε όλοι τις συνέπειες της πανδημίας του κορωνοϊού με τον περιορισμό των περισσοτέρων δραστηριοτήτων μας και τις ατέλειωτες ώρες εγκλεισμού μέσα στο […]
Δεν λείπει σχεδόν ποτέ από την κουζίνα μας! Πεντανόστιμο και λαχταριστό, το φρέσκο κρεμμυδάκι αποτελεί απαραίτητο συστατικό μιας πράσινης σαλάτας και κυριολεκτικά την απογειώνει! Δύσκολα μπορούμε να αντισταθούμε στην πλούσια δυνατή γεύση του, που μας θυμίζει τον άλλο «συγγενή» του, το κρεμμύδι. Παράλληλα χαρίζει στα γεύματά μας μία αίσθηση δροσιάς! Το φρέσκο κρεμμυδάκι βρίσκεται στο […]
Το καλοκαίρι πέρασε και άφησε στους περισσότερους από εμάς τις πιο ωραίες αναμνήσεις από τις διακοπές μας, την απόλαυση της θάλασσας και του ήλιου, την παιδικότητα της ξεγνοιασιάς. Το φθινόπωρο όμως ξεθώριασε τα χρώματα του καλοκαιριού και εμφάνισε στην επιδερμίδα μας τα απομεινάρια της ηλιακής ακτινοβολίας, τις πανάδες και τις καφέ κηλίδες. Ουσιαστικά, τις δυσχρωμίες […]