Παλαιότερα, στα παραδοσιακά οικογενειακά τραπέζια, μετά το κυρίως γεύμα οι νοικοκυρές σερβίριζαν τους αγαπημένους ή τους καλεσμένους τους πιατέλες γεμάτες από λαχταριστά φρούτα εποχής. Έτσι θεωρούσαν πως ολοκληρώνεται το γεύμα και πως έδιναν ένα γλυκό τέλος στο φαγητό χωρίς προσθήκη ζάχαρης και σίγουρα με περισσότερες βιταμίνες και ιχνοστοιχεία. Με τα χρόνια όμως επικράτησαν και διάφορες […]
Ο ψυχρός καιρός σίγουρα επηρεάζει αρνητικά τη διάθεση μας. οδηγώντας αρκετούς από εμάς σε ένα σύνδρομο χειμερινής ψυχοσωματικής διαταραχής του οργανισμού. Μελέτες δείχνουν πως η έλλειψη ηλιοφάνειας μπορεί να επηρεάσει τους κιρκαδικούς ρυθμούς, την σεροτονίνη και τη μελατονίνη στον οργανισμό με αποτέλεσμα να επέρχονται αλλαγές στη διάθεση. Οι αλλαγές στον υποθάλαμο του εγκεφάλου, στέλνουν λανθασμένα […]
Σύμφωνα με μελέτες που έχουν γίνει, η ανάγκη για κοινωνική ζεστασιά μπορεί να ικανοποιηθεί σε μεγάλο βαθμό με την υψηλή θερμοκρασία του νερού και την μεγάλη διάρκεια ενός μπάνιου! Ερευνητές του Πανεπιστημίου Yale ανακάλυψαν πως οι άνθρωποι που καταφεύγουν για ώρα κάτω από το καυτό νερό, στην πραγματικότητα επιδιώκουν να αποδιώξουν το αίσθημα της μοναξιάς […]
Ξέρουμε όλοι για το Hygge, την αναζήτηση της απόλαυσης στις απλές χαρές που κάνουν τη ζωή όμορφη στο σπίτι, όπως ένας ζεστός φωτισμός τους χειμωνιάτικους μήνες, ο ποιοτικός χρόνος με όσους αγαπάμε, η επικέντρωση στα θετικά της ζωής, η αγάπη που μοιραζόμαστε καθισμένοι με ένα ζεστό φλυτζάνι τσάι μπροστά στο τζάκι. Στον αντίποδα, έρχεται μια […]
Κάθε αρχή του χρόνου μετά τις ευχές για να είναι καλή η χρονιά μας, έρχεται και η αιώνια υπόσχεση για την απαλλαγή των κιλών που βάλαμε στις γιορτές και η επαναφορά στην υγιεινή διατροφή. Ίσως όμως σημαντικότερη απόφαση είναι η υιοθέτηση ενός ισορροπημένου διατροφολογίου που θα συμβάλλει στην αποτοξίνωση του οργανισμού μας. Υπάρχουν διάφορες μέθοδοι αποτοξίνωσης […]
Το μικρό ψαράκι και ο θυμός! Η ιστορία μας διαδραματίζεται στο βυθό της θάλασσας. Ένα ψαράκι έκρυβε μεγάλο θυμό μέσα του, μεγάλη λύπη και ανασφάλεια, γιατί οι γονείς του ήταν πολύ αυστηροί μαζί του και συνέχεια το μάλωναν. Αυτό με τη σειρά του όταν πήγαινε σχολείο, έβγαζε θυμό και βία απέναντι στα άλλα ψαράκια, και τα […]
Η ευαισθητοποίηση του κόσμου σε θέματα διατροφής στις μέρες μας είναι ιδιαίτερα αυξημένη. Υπάρχουν διάφορα προϊόντα που διαθέτουν ευεργετικές ιδιότητες για την υγεία μας και μάλιστα, υπάρχει και μια κατηγορία τροφών που περιέχουν μεγάλη ποσότητα βιταμινών, ιχνοστοιχείων και μετάλλων, γι’ αυτό και τους έχει δοθεί η ονομασία «υπερτροφές».Η κινόα είναι μια τέτοια υπερτροφή, η κατανάλωση […]
Τι πιο όμορφο απ’ το να έρχεται μια ζωή στον κόσμο! Η εγκυμοσύνη και ο τοκετός είναι για την μητέρα μια εμπειρία μοναδική και ανεπανάληπτη που φέρνει αμέτρητη ευτυχία. Το απερίγραπτο συναίσθημα να κρατάς το νεογέννητο μωρό σου στην αγκαλιά σου! Ο τοκετός είναι βέβαια μια περίπλοκη, δύσκολη και επώδυνη διαδικασία για τις μητέρες, ενώ ενίοτε […]
Πάνω από 150 εκατομμύρια τόνους ψαριών καταναλώνονται κάθε χρόνο. Οι λάτρεις της ψαροφαγίας απολαμβάνουν να τρώνε το δέρμα του ψαριού. Άραγε κάνουν καλά; Υπάρχουν θρεπτικά συστατικά στο δέρμα του ψαριού; Η απάντηση έχει δοθεί εδώ και αιώνες, με ορισμένες κουλτούρες να θεωρούν το δέρμα του ψαριού ανεπανάληπτη νοστιμιά. Παρότι όμως το ψάρι είναι μια σπουδαία πηγή […]
Δύο χιλιάδες είκοσι τρείς αποφάσεις, μοναδικές στιγμές, αξέχαστες εμπειρίες να φέρει η νέα χρονιά. Ανάμεσά τους και μερικές «σοφές» μα τόσο απλές διδαχές που ενδεχομένως να κάνουν τη διαφορά για τον καθένα μας. ⭐️Ας μάθουμε από τη χρονιά που πέρασε, από τα λάθη και τις αναποδιές, από τις επιτυχίες και τις κατακτήσεις και ας το […]