Από τον Αλή Μπαμπά και τους 40 κλέφτες μέχρι το τραπέζι μας, το σουσάμι «άνοιξε πολλές πόρτες» που έκρυβαν ένα θησαυρό από θρεπτικά συστατικά συνδυασμένα με την ιδιαίτερη του γεύση. Με πατρίδα την κεντρική Αφρική και παραγωγούς χώρες την Κίνα, την Ινδία και το Σουδάν, το σουσάμι, όπως και το στάρι ή το ρύζι, είναι […]
Η ινομυαλγία είναι μια συνήθης πάθηση που διακρίνεται από εκτεταμένη ευαισθησία και πόνο στους μύες και τις αρθρώσεις. Η ιδιόμορφη αυτή κατάσταση διαγνώστηκε για πρώτη φορά στις αρχές του 19ου αιώνα και παραμένει ένα μυστήριο για τον ιατρικό κόσμο μέχρι και σήμερα. Για πολλούς ασθενείς ο πόνος είναι διαρκής, αλλά η δριμύτητά του εναλλάσσεται από […]
Μάιος. Η φύση έχει ξυπνήσει για τα καλά και στον αέρα πλανάται το άρωμα από τα αγριολούλουδα, τις νεραντζιές, τις τριανταφυλλιές και το ρυγχόσπερμο. Μαζί τους ξυπνά και η ανάγκη μας να ανανεωθούμε, να πετάξουμε τα σκούρα και πνιγηρά ρούχα του χειμώνα, να αφήσουμε το δέρμα να το χαϊδέψουν οι ακτίνες του ήλιου, να αρωματίσουμε […]
Τα δροσερά και νόστιμα αγγουράκια αποτελούν βασικό συστατικό σε δύο από τα πιο γνωστά ελληνικά εδέσματα: της αγαπημένης μας χωριάτικης σαλάτας και του τζατζικιού. Το αγγούρι ανήκει στην οικογένεια των κολοκυνθοειδών, είναι δηλαδή φρούτο, όπως το πεπόνι, το καρπούζι και το κολοκύθι! Κατάγεται από την Ινδία όπου καλλιεργείται εδώ και 3.000 χρόνια, ενώ στην αρχαία […]
Μάιος: Μήνας αφιερωμένος στην ενημέρωση για τον καρκίνο των ωοθηκών. Έναν ύπουλο εχθρό που και μόνο στο άκουσμα του ριγούν από φόβο εκατομμύρια γυναίκες στον κόσμο. Αποτελεί το δεύτερο πιο συχνό γυναικολογικό καρκίνο στις ανεπτυγμένες χώρες γι’αυτό και οι επιστήμονες κρούουν τον κώδωνα του κινδύνου και συμβουλεύουν για εξετάσεις που πρέπει να γίνονται σε τακτική […]
Στα χρόνια του κορωνοϊού έγινε μανία, υστερία και μια συνήθεια στην οποία ακόμη και οι πιο βιαστικοί αναγκάστηκαν να ενδώσουν, προκειμένου να κρατήσουν τα μικρόβια και τον ιό μακριά από το σπίτι τους. Όλοι γνωρίζουμε ότι πρέπει να πλένουμε καλά τα λαχανικά προτού τα μαγειρέψουμε, παρόλα αυτά, υπάρχουν ορισμένοι κανόνες που είναι καλό να ακολουθούμε, […]
Σημάδι των καιρών, νέα μόδα, αφόρητο κυκλοφοριακό, ανάγκη για περισσότερη άσκηση; Όποια και αν είναι η απάντηση, το περπάτημα κάνει καλό και η επιλογή του για τη μετακίνησή σας προς τη δουλειά είναι βέβαιο πως μόνο θετικά μπορεί να προσφέρει στον οργανισμό σας. Αρχικά το περπάτημα είναι μια ήπια φυσική άσκηση που δεν απαιτεί ιδιαίτερη […]
Κάθε χρόνο τέτοια εποχή, κάνει την εμφάνισή του, φωτίζοντας τους αγρούς, τα πάρκα και τους κήπους μας με τα ασπροκίτρινα ανθάκια του, που σκορπίζουν ένα ιδιαίτερο, γλυκό άρωμα που θυμίζει… μήλο. Γνωστό από την αρχαιότητα, το χαμομήλι προσφέρει πολλαπλά οφέλη στην υγεία μας. Τόσο οι Αιγύπτιοι όσο και οι αρχαίοι Ρωμαίοι το χρησιμοποιούσαν σε τσάγια, […]
Φαντάσου ένα ιατρείο που το επισκέπτεσαι από την πολυθρόνα του σπιτιού σου. Ένα γιατρό διαθέσιμο την ώρα που θα έχεις επιλέξει και μια διαδικασία για το ιατρικό σου πρόβλημα που δεν θα σε φοβίζει, δεν θα σου προκαλεί πόνο, παρά θα σε ταξιδεύει σε ένα κόσμο που ονειρευόσουν πάντα ότι ήθελες να επισκεφτείς. Σενάριο επιστημονικής […]
Ένα βότανο που το όνομά του παραπέμπει σε γλυκό και το βρίσκουμε σε πολλά φυτικά συμπληρώματα, στο τσάι ή σε καραμέλες. Η ρίζα της είναι το πιο δημοφιλές και χρήσιμο μέρος του φυτού και η γλυκύτητά του ξεπερνά κατά 30-50 φορές αυτή της ζάχαρης ενώ η γεύση της διαρκεί περισσότερο. Η γλυκόριζα είναι ένα πολυετές […]