Μπουλντόγκ… Δεν υπάρχει περίπτωση να μην το αναγνωρίσεις. Η κοντόχοντρη κορμοστασία του, η ιδιαίτερη πεπλατυσμένη μουσούδα του, το βαρύ υπερήφανο περπάτημα του, η μόνιμα λαχανιασμένη ανάσα του το κατατάσσει στις πιο χαρακτηριστικές ράτσες των τετραπόδων μας φίλων… Τα Bulldogs προέρχονται από την αρχαία φυλή Bullenbeissers, σκύλους τύπου mastiff που χρησιμοποιούνταν για τη φύλαξη και την […]
Παιδιά του ενός γονιού, είτε από επιλογή, είτε από απώλεια. Μεγαλώνουν με έναν γονιό που πρέπει να γίνει «δύο», να σταθεί πατέρας και μητέρα μαζί, να παίξει επιτυχημένα το ρόλο των δυο που δεν μοιράστηκε…Το φορτίο βαρύ, το άγχος περισσό και η προσπάθεια τιτάνια για να κρατηθούν οι ισορροπίες, να μην πληγωθεί η ψυχή του […]
Από τον Αλή Μπαμπά και τους 40 κλέφτες μέχρι το τραπέζι μας, το σουσάμι «άνοιξε πολλές πόρτες» που έκρυβαν ένα θησαυρό από θρεπτικά συστατικά συνδυασμένα με την ιδιαίτερη του γεύση. Με πατρίδα την κεντρική Αφρική και παραγωγούς χώρες την Κίνα, την Ινδία και το Σουδάν, το σουσάμι, όπως και το στάρι ή το ρύζι, είναι […]
Η ινομυαλγία είναι μια συνήθης πάθηση που διακρίνεται από εκτεταμένη ευαισθησία και πόνο στους μύες και τις αρθρώσεις. Η ιδιόμορφη αυτή κατάσταση διαγνώστηκε για πρώτη φορά στις αρχές του 19ου αιώνα και παραμένει ένα μυστήριο για τον ιατρικό κόσμο μέχρι και σήμερα. Για πολλούς ασθενείς ο πόνος είναι διαρκής, αλλά η δριμύτητά του εναλλάσσεται από […]
Μάιος. Η φύση έχει ξυπνήσει για τα καλά και στον αέρα πλανάται το άρωμα από τα αγριολούλουδα, τις νεραντζιές, τις τριανταφυλλιές και το ρυγχόσπερμο. Μαζί τους ξυπνά και η ανάγκη μας να ανανεωθούμε, να πετάξουμε τα σκούρα και πνιγηρά ρούχα του χειμώνα, να αφήσουμε το δέρμα να το χαϊδέψουν οι ακτίνες του ήλιου, να αρωματίσουμε […]
Άρωμα. Η μυρωδιά του μας ταξιδεύει. Το ταυτίζουμε με την προσωπικότητά μας. Το αναζητούμε στην οικεία μυρωδιά των αγαπημένων μας. Οπτικοποιούμε αναμνήσεις παιδικές, ανακαλούμε συναισθήματα, ταξιδεύουμε στα πιο ευωδιαστά λιβάδια της ψυχής μας. Τα συστατικά του αρώματος αναμειγνύονται με τη φυσική μυρωδιά του δέρματος και συνθέτουν μια ευωδιά εντελώς διαφορετική για τον καθένα μας. Η σύστασή […]
Τα δροσερά και νόστιμα αγγουράκια αποτελούν βασικό συστατικό σε δύο από τα πιο γνωστά ελληνικά εδέσματα: της αγαπημένης μας χωριάτικης σαλάτας και του τζατζικιού. Το αγγούρι ανήκει στην οικογένεια των κολοκυνθοειδών, είναι δηλαδή φρούτο, όπως το πεπόνι, το καρπούζι και το κολοκύθι! Κατάγεται από την Ινδία όπου καλλιεργείται εδώ και 3.000 χρόνια, ενώ στην αρχαία […]
Τα συμπαθητικά σε όλους μας μυρμήγκια που εργάζονται όλη την διάρκεια του έτους μεταφέροντας ακούραστα τροφή στην φωλιά τους αποτελούν πολύτιμο σύμμαχο του ανθρώπου τόσο στον κήπο όσο και στο σπίτι τρώγοντας εχθρούς των λουλουδιών και καθαρίζοντας το έδαφος από άλλα νεκρά έντομα. Ωστόσο, δεν είναι καθόλου ευχάριστο να μας επισκέπτονται μέσα στο σπίτι και […]
Από την εποχή της αρχαιότητας ο άνθρωπος ξεκίνησε ήδη να ταξιδεύει ανακαλύπτοντας νέους τόπους είτε για λόγους αποικισμού και εγκατάστασης, είτε για εμπορικούς σκοπούς. Το χερσαίο ταξίδι δεν απαιτούσε ιδιαίτερες γνώσεις. Ωστόσο, το ταξίδι στη θάλασσα ήταν κάτι πιο ιδιαίτερο, καθώς χρειαζόταν γνώσεις ναυσιπλοΐας και προσανατολισμού με τα μέσα της εποχής. Και ενώ κατά την […]
Ξαφνικά στην απόλυτη σιγαλιά της φεγγαρόλουστης νύχτας ακούστηκε το πιο μελωδικό κελάηδημα πουλιού. Αγγελικό άκουσμα με μελίσματα αγάπης, ένα ερωτικό τιτίβισμα, τραγούδι σχεδόν ορχηστρικό με μουσικά θέματα, με αρχή και τέλος. Εκεί… στην φύση της Θράκης. «Ποιο πουλί τραγουδάει τόσο όμορφα τη νύχτα;» ρώτησα. «Μα φυσικά το αηδόνι. Δεν αναγνωρίζετε το κελάηδημα του αηδονιού τη […]