Carpaccio! Πόσοι αλήθεια γνωρίζουν από πού πήρε την ονομασία του το αγαπημένο ιταλικό ορεκτικό, με τα λεπτοκομμένα φιλέτα ψαριού ή κρέατος που θυμίζουν έντονα τη γείτονα χώρα; Η απάντηση κρύβεται στο έντονο κόκκινο χρώμα που είχαν οι πίνακες του Ιταλού ζωγράφου της Αναγέννησης Vittore Carpaccio που γεννήθηκε το 1465. Το carpaccio με τις αναρίθμητες εκφάνσεις […]
Στις 2 Φεβρουαρίου γιορτάζεται η Ημέρα της Κρέπας, η λαχταριστή λιχουδιά με τις αμέτρητες γλυκές και αλμυρές γεύσεις, που προέρχεται από την Γαλλία, αλλά πλέον έχει διαδοθεί και καταναλώνεται σε όλον τον κόσμο. Συμπίπτει με την Υπαπαντή τού Χριστού, όπου στη Γαλλία ονομάζεται Chandeleur (= γιορτή των κεριών). Σύμφωνα με το έθιμο, το άγιο φως […]
Όλοι τα έχουμε δει, έχουμε γράψει βιαστικές σημειώσεις πάνω τους για να θυμηθούμε κάτι σημαντικό, έχουμε εκφράσει τον έρωτά μας, τη συγνώμη μας, το αστείο μας και τα έχουμε κολλήσει στα πιο απίθανα σημεία του σπιτιού και του γραφείου μας. Μπορεί να διανύουμε την ψηφιακή εποχή, όμως τα γνωστά και τόσο χρηστικά κίτρινα memo μοιάζει […]
Ελέφαντες στην Ελλάδα; Κι όμως… Μπορεί να μην υπήρχαν στο πρόσφατο παρελθόν όμως επιβεβαιωμένα υπήρξαν και έμειναν για χιλιάδες χρόνια σε ένα από τα νησιά μας… στην Τήλο. Η Τήλος είναι ένα από τα νοτιότερα, ακριτικά νησιά των Δωδεκανήσων. Το 1970 ο καθηγητής παλαιοντολογίας Νικόλαος Συμεωνίδης ανακάλυψε στο σπήλαιο Χαρκαδιό, στην περιοχή της Μισαριάς, ένα […]
#Μήλο! Πλούσιο σε #βιταμίνες και #ιχνοστοιχεία, το αγαπημένο φρούτο του χειμώνα έχει πρωταγωνιστήσει με πολλά και διαφορετικά πρόσωπα στην ιστορία μας επάνω στον πλανήτη. Από το μήλο που πέταξε στο γάμο του Πηλέα με τη Θέτιδα η Έριδα, με την αναγραφή «προς την ομορφότερη» για να ξεκινήσει ο γνωστός στη μυθολογία καβγάς, φτάνουμε στο #προπατορικό αμάρτημα […]
Συνδετήρας! Για τους περισσότερους από εμάς ένα αντικείμενο που χρησιμοποιείται για τη συγκράτηση των χαρτιών. Γνωρίζετε όμως την ιστορία του και ότι αποτέλεσε σύμβολο της ενότητας, διαμαρτυρίας και αντίστασης ενός λαού; Ο εφευρέτης του θεωρείται ο Νορβηγός Johann Vaaler το 1901. Τότε η Νορβηγία δεν είχε νόμο περί κατοχύρωσης δικαιωμάτων και έπρεπε να απευθυνθεί στις […]