Ξέρουμε όλοι για το Hygge, την αναζήτηση της απόλαυσης στις απλές χαρές που κάνουν τη ζωή όμορφη στο σπίτι, όπως ένας ζεστός φωτισμός τους χειμωνιάτικους μήνες, ο ποιοτικός χρόνος με όσους αγαπάμε, η επικέντρωση στα θετικά της ζωής, η αγάπη που μοιραζόμαστε καθισμένοι με ένα ζεστό φλυτζάνι τσάι μπροστά στο τζάκι. Στον αντίποδα, έρχεται μια […]
Κάθε αρχή του χρόνου μετά τις ευχές για να είναι καλή η χρονιά μας, έρχεται και η αιώνια υπόσχεση για την απαλλαγή των κιλών που βάλαμε στις γιορτές και η επαναφορά στην υγιεινή διατροφή. Ίσως όμως σημαντικότερη απόφαση είναι η υιοθέτηση ενός ισορροπημένου διατροφολογίου που θα συμβάλλει στην αποτοξίνωση του οργανισμού μας. Υπάρχουν διάφορες μέθοδοι αποτοξίνωσης […]
Οδεύουμε προς την καρδιά το χειμώνα, παρά την παρατεταμένη «άνοιξη» που βιώνουμε εξαιτίας της υπερθέρμανσης του πλανήτη μας. Μαζί με τα πρώτα κρύα, έρχεται και η ανάγκη να γευτούμε αλκοολούχα αποστάγματα της πατρίδας μας που μας κρατούν ζεστούς και εύθυμους, το τσίπουρο και το ρακόμελο. Το ρακόμελο, το παρεΐστικο χωνευτικό ποτό, κατάγεται από την λεβεντογέννα Κρήτη, […]
Ανακυκλώνονται τα έλατα; Η απάντηση είναι ναι και το έχει κάνει πράξη ο Δήμος Θεσσαλονίκης εδώ και πέντε χρόνια. Συλλέγει όλα τα ελατάκια που αφήνουν οι πολίτες δίπλα στους κάδους, τα θρυμματίζει και τα μετατρέπει σε ανακυκλώσιμο πριονίδι. Στη συνέχεια, σε συνεργασία με τα τοπικά δασαρχεία τα αξιοποιεί σε αναδασωτέες περιοχές ως βελτιωτικό του εδάφους. […]
Το μικρό ψαράκι και ο θυμός! Η ιστορία μας διαδραματίζεται στο βυθό της θάλασσας. Ένα ψαράκι έκρυβε μεγάλο θυμό μέσα του, μεγάλη λύπη και ανασφάλεια, γιατί οι γονείς του ήταν πολύ αυστηροί μαζί του και συνέχεια το μάλωναν. Αυτό με τη σειρά του όταν πήγαινε σχολείο, έβγαζε θυμό και βία απέναντι στα άλλα ψαράκια, και τα […]
Η ευαισθητοποίηση του κόσμου σε θέματα διατροφής στις μέρες μας είναι ιδιαίτερα αυξημένη. Υπάρχουν διάφορα προϊόντα που διαθέτουν ευεργετικές ιδιότητες για την υγεία μας και μάλιστα, υπάρχει και μια κατηγορία τροφών που περιέχουν μεγάλη ποσότητα βιταμινών, ιχνοστοιχείων και μετάλλων, γι’ αυτό και τους έχει δοθεί η ονομασία «υπερτροφές».Η κινόα είναι μια τέτοια υπερτροφή, η κατανάλωση […]
Τι πιο όμορφο απ’ το να έρχεται μια ζωή στον κόσμο! Η εγκυμοσύνη και ο τοκετός είναι για την μητέρα μια εμπειρία μοναδική και ανεπανάληπτη που φέρνει αμέτρητη ευτυχία. Το απερίγραπτο συναίσθημα να κρατάς το νεογέννητο μωρό σου στην αγκαλιά σου! Ο τοκετός είναι βέβαια μια περίπλοκη, δύσκολη και επώδυνη διαδικασία για τις μητέρες, ενώ ενίοτε […]
«Φο σου» κατά τους Κινέζους, είναι άγνωστο σε πολλούς αλλά και δημοφιλές σε άλλους τόσους. Το φυτό με τα κατακίτρινα χονδρουλά, σαν δάχτυλα, μέρη του, το «χέρι του Βούδα» είναι ένα εξαιρετικό και πρωτότυπο δώρο που θεωρείται πως θα φέρει καλοτυχία, ευημερία και μακροζωία σε αυτούς που θα το χαρίσετε. Καρπός μιας αρχαίας και ασυνήθιστης ποικιλίας […]
Γρίπη, κρυολογήματα, COVID, ιώσεις του αναπνευστικού! Όλα σε μια “συγχορδία “αυτήν την εποχή! Τι πιο θεραπευτικό λοιπόν από ένα θαυματουργό τσάι, ένα βότανο θησαυρό της Κρητικής γής; Τη μαλοτήρα!Η ευεργετική μαλοτήρα, το τσάι του βουνού της ευλογημένης από τη φύση Κρήτης θεωρείται πανάκεια για τις παθήσεις του αναπνευστικού αλλά και την αϋπνία, μιας και το […]
Η νέα χρονιά ξεκινάει δυναμικά και φέρνει μαζί της νέα δεδομένα, νέες προκλήσεις και ελπίδες για το μέλλον! Τι πιο αισιόδοξο, λοιπόν, από το γούρι της φύσης για καλή τύχη. Την αγριοκρεμμύδα. Έναν βολβό καλοτυχίας σύμφωνα με την παράδοση. Το επιστημονικό όνομα του φυτού είναι Scilla maritima ή urginea maritima καθώς στην αρχαιότητα ήδη από […]