Πάνω από 150 εκατομμύρια τόνους ψαριών καταναλώνονται κάθε χρόνο. Οι λάτρεις της ψαροφαγίας απολαμβάνουν να τρώνε το δέρμα του ψαριού. Άραγε κάνουν καλά; Υπάρχουν θρεπτικά συστατικά στο δέρμα του ψαριού; Η απάντηση έχει δοθεί εδώ και αιώνες, με ορισμένες κουλτούρες να θεωρούν το δέρμα του ψαριού ανεπανάληπτη νοστιμιά. Παρότι όμως το ψάρι είναι μια σπουδαία πηγή […]
Δύο χιλιάδες είκοσι τρείς αποφάσεις, μοναδικές στιγμές, αξέχαστες εμπειρίες να φέρει η νέα χρονιά. Ανάμεσά τους και μερικές «σοφές» μα τόσο απλές διδαχές που ενδεχομένως να κάνουν τη διαφορά για τον καθένα μας. ⭐️Ας μάθουμε από τη χρονιά που πέρασε, από τα λάθη και τις αναποδιές, από τις επιτυχίες και τις κατακτήσεις και ας το […]
Παιχνίδια που στον απόηχο των γιορτών, γέμισαν τα ήδη ξέχειλα ράφια και κουτιά στα παιδικά δωμάτια, παραγκωνίζοντας τα παλαιότερα.Τόσο όσο χρειάζεται για να τα βαρεθεί και αυτά ο καλομαθημένος γιος ή κόρη. Τόσο όσο για να αγανακτήσει για την έλλειψη χώρου όποιος ταλαίπωρος γονιός προσπαθήσει να τακτοποιήσει τα δωμάτια. Τόσο όσο διαρκεί το αυτάρεσκο χαμόγελο […]
Οι περισσότεροι ξεκινάμε τη Νέα Χρονιά με μια λίστα από αποφάσεις και αλλαγές που επιθυμούμε να μας κάνουν πιο ευτυχισμένους. Όμως όπως όλοι γνωρίζουμε, συχνά αποτυγχάνουμε και σύντομα επιστρέφουμε στις παλιές μας συνήθειες. Γιατί όμως είναι τόσο δύσκολο να παραμείνουμε πιστοί στις αποφάσεις μας;Ίσως το πρόβλημα δεν είναι η πιθανότητα αποτυχίας στην εφαρμογή των νέων […]
Μπεφανίνι: Τα μπισκοτάκια των Θεοφανείων, που συμβολίζουν τη Μπεφάνα, τη γριά μάγισσα με τα άσπρα μαλλιά και το μυτερό σκούφο, που πετάει στο ουρανό αγκαλιά με μια μαγική σκούπα και φέρνει τα γιορτινά δώρα μαζί με τον Αι Βασίλη τη νύχτα, τρυπώνοντας μέσα από τις καμινάδες. Έτσι, τα καλά παιδιά βρίσκουν τις κάλτσες στο τζάκι […]
Σε κάθε γωνιά της χώρα μας αυτές τις μέρες γιορτάζονται πολλά παραδοσιακά έθιμα, ενώ έχουν την τιμητική τους οι τοπικές συνταγές που διασώθηκαν από στόμα σε στόμα και έφτασαν ως τις ημέρες μας. Οι συνταγές αυτές αποδεικνύουν τον μεγάλο πλούτο της ελληνικής κουζίνας με τους αμέτρητους τρόπους μαγειρέματος, που χαρακτηρίζονται από ιδιαίτερη γεύση και νοστιμιά. […]
Η Marie Kondo ή KonMari είναι μια 38χρονη λεπτοκαμωμένη χαμογελαστή Γιαπωνεζούλα με ατσάλινη ιδιοσυγκρασία Σαμουράι. Από την ηλικία των 5 ετών έχει αφιερωθεί στο ζήτημα της τάξης του σπιτιού, αλλά και της σωστής οργάνωσης που πρέπει να διακρίνει κάθε ενέργεια στην ζωή μας. Μια φιλοσοφημένη και εμπεριστατωμένη θέση ζωής που συνδέει την τακτοποίηση όχι μόνο με […]
Πάει ο παλιός ο χρόνος, ας γιορτάσουμε παιδιά…Να γιορτάσουμε και να νιώσουμε ευγνωμοσύνη γιατί σταθήκαμε όρθιοι, παρά τα προβλήματα της ζωής, γιατί αποκτήσαμε νέες εμπειρίες που γέμισαν με περισσότερη σοφία το μυαλό μας, γιατί μοιραστήκαμε μοναδικές στιγμές που έγιναν βάλσαμο στην καρδιά. Να ατενίσουμε το νέο χρόνο που ανοίγεται μπροστά μας με περισσότερη αισιοδοξία, να […]