Έχει την τιμητική του στο τραπέζι της Καθαράς Δευτέρας και όχι μόνο. Ο χαλβάς που στα αραβικά σημαίνει «γλυκός» είναι ίσως το αρχαιότερο γλυκό της τουρκικής κουζίνας αν και οι ρίζες του πηγαίνουν πίσω στην ιστορία πολλές χιλιάδες χρόνων, όπου το έδεσμα ήταν γνωστό στους Μογγόλους. Στην αρχική του μορφή παρασκευαζόταν από σησαμέλαιο, αλεύρι, μέλι […]
Γιορτάζεται κάθε χρόνο το τελευταίο Σάββατο του Φεβρουαρίου και αποτελεί ένα παράξενο, πολλές φορές ανατριχιαστικό έθιμο, που όμως, για όσους δεν το γνωρίζουν, έχει τις ρίζες του στα βάθη της ιστορίας. Η πανάρχαιη τέχνη της κατάποσης σπαθιών πρωτοεμφανίστηκε στην Ινδία, σαν θρησκευτικό έθιμο από τους φακίρηδες, προκειμένου να αποδείξουν την αφοσίωσή τους στη δύναμη των […]
Με διάθεση νοσταλγίας κάποιες γενιές αναπολούν τις παιδικές τους αναμνήσεις, τα ανέμελα παιχνίδια με τους φίλους στις αλάνες και τις πλατείες! Σε κάθε γειτονιά οι παρέες μαζεύονταν για να αφοσιωθούν στα αγαπημένα τους παιχνίδια, το κρυφτό, το κυνηγητό, τα μήλα, την μακριά γαϊδούρα και πολλά άλλα, που απολάμβαναν με τις ώρες διασκεδάζοντας και γελώντας. Ένα […]
Σπάει άραγε η καρδιά ή απλά πρόκειται για έκφραση που δηλώνει την βαθειά θλίψη; Και όμως! Η καρδιά όντως «ραγίζει» και ο πόνος της είναι αβάσταχτος. Η πρώτη φορά που περιγράφηκε αυτό το φαινόμενο ήταν το 1991, με την ονομασία σύνδρομο της σπασμένης καρδιάς ή καρδιομυοπάθεια Takotsubo, από το Ιαπωνικό όνομα της παγίδας για χταπόδια […]
Με την πρώτη ματιά μοιάζουν με ρωγμές που απλώνονται σαν χρυσές πινελιές, σαν χρυσές ρίζες δέντρου δέντρου που αγκαλιάζουν αρμονικά την πορσελάνη ή το κεραμικό υλικό. Ομορφιά που σίγουρα μαγνητίζει το βλέμμα, ένα εξαιρετικό αισθητικό αποτέλεσμα, μια τέχνη επιδιόρθωσης ενός σπασμένου κεραμικού ή πορσελάνινου αντικειμένου, που οι ρωγμές του έχουν επικαλυφθεί με πούδρα χρυσού. Η […]
Στον αιώνα της τεχνολογίας, ακόμη και η αγάπη έχει βρει την έκφρασή της μέσα από περισσότερα από 20 διαφορετικά emoji. Οι περισσότεροι που τα χρησιμοποιούμε στα μηνύματά μας, πιστεύουμε πως με τη χρήση τους γινόμαστε πιο φιλικοί, πιο σύγχρονοι και αρκετές φορές πιο ενδιαφέροντες. Τι γίνεται όμως με τα emoji της καρδιάς με την ιδιαίτερη […]
Στέκεται γυμνός, καθισμένος σε ένα βράχο και προσπαθεί να σπάσει το τόξο του, κάνοντας τους περιπατητές της υπαίθριας γλυπτοθήκης του Ζαππείου να κοντοστέκονται μπροστά του μαγεμένοι από τη χάρη και την αρμονία που αποπνέει το γλυπτό. Δημιουργός του ο Γεώργιος Βρούτος που γεννήθηκε στην Αθήνα το 1843, γράφτηκε στο Πολυτεχνείο, σε ηλικία μόλις 16 ετών, […]
Ερωτικός ή ερωτεύσιμος; Μια περίπλοκη ερώτηση για δυνατούς λύτες και δύο λέξεις που εκφράζουν τον «έρωτα».Πόσο ταυτόσημες όμως είναι αυτές οι έννοιες; Ερωτικός είναι ένας άνθρωπος που βάζει πάθος και αγάπη σε όλα όσα κάνει και ας έχει δυσκολευτεί στην προσωπική του ζωή. Γνωρίζει τις ελλείψεις και τα ελαττώματά του, αλλά δεν αφήνει να καταλάβουν […]
Κάθε χρόνο στα μέσα Φεβρουαρίου, θυμόμαστε την αγάπη. Την γιορτάζουμε, την ευχόμαστε, την λαχταράμε. Έχετε όμως αναρωτηθεί γιατί αποζητούμε τόσο εμμονικά αυτό το συναίσθημα; Τι μας προκαλεί και γιατί δεν μπορούμε να ζήσουμε χωρίς αυτό; Η εξήγηση κρύβεται στην ντοπαμίνη, αυτή τη μαγική, θα έλεγε κανείς, οργανική ουσία που εκκρίνει ο οργανισμός μας, η οποία […]
Chopsticks. Φυσικό είναι να δημιουργηθεί η εύλογη απορία πώς μπορεί κάποιος να τα χρησιμοποιήσει τρώγοντας με άνεση το φαγητό του.Τα chopsticks χρησιμοποιούνται σήμερα ευρέως στην κινεζική, ιαπωνική και βιετναμέζικη κουζίνα κι αποτελούν αναπόσπαστο κομμάτι της διατροφικής παράδοσης των κατοίκων της νοτιοανατολικής Ασίας. Βέβαια, κάθε λαός στον κόσμο έχει διαμορφώσει τα δικά του ιδιαίτερα έθιμα γύρω […]