Χορτοφαγία

Χορτοφαγία! Πλήρης αποχή από τις αγαπημένες μας ζωικές τροφές; Μια σύγχρονη τάση της εποχής που μας καλεί να γίνουμε περισσότερο ευαισθητοποιημένοι απέναντι στους λοιπούς συνοίκους της Γης, τους οποίους στο πέρασμα μας εξημερώσαμε, εξοντώσαμε ή στην καλύτερη περίπτωση βασανίσαμε προκειμένου να ικανοποιήσουμε τις ασύδοτες πρωτεϊνικές μας ανάγκες. Οι κουτάλες και οι κατσαρόλες παίρνουν φωτιά. Οι […]

Όχι στο κρέας

Η εξέλιξη της επιστήμης μας έχει διευρύνει τους ορίζοντες και την σκέψη μας. Και ενώ όλοι παλιά πίστευαν ότι μια διατροφή βασισμένη στα ζωικά παράγωγα είναι η ιδανικότερη για τη σωματική μας υγεία, τώρα γνωρίζουμε πως μια σωστά δομημένη διατροφή με αποχή από το κρέας είναι πιο σημαντική και παίζει πρωταγωνιστικό ρόλο σε μια προσπάθεια […]