Μπισκότα! Τα λατρεύουμε, είναι το εύκολο σνακ και συνοδεύουν θαυμάσια τον καφέ και τα ροφήματα μας. Στο όνομά τους ανταγωνίζονται οι απανταχού επαγγελματίες και μη ζαχαροπλάστες για το ποιος θα τους δώσει την πιο ευφάνταστη μίξη υλικών, το καλύτερο ψήσιμο, την γευστικότερη κρούστα που θα πλημμυρίσει με αισθήσεις τον ουρανίσκο μας. Το μπισκότο είναι ένας […]
Χριστούγεννα δεν είναι μόνο ο στολισμός του δέντρου, τα λαμπάκια και τα οικογενειακά τραπέζια. Είναι αναμνήσεις, είναι εικόνες, είναι στιγμές, είναι αρώματα… Ναι μυρωδιές… Μη μου πείτε ότι δεν συνδυάζετε τις αναμνήσεις σας με μυρωδιές γιατί δεν θα σας πιστέψω…Πόσοι έχουμε ακόμη τη μυρωδιά από φρέσκο βούτυρο και τους φρεσκοψημένους κουραμπιέδες; Ή τα μπαχαρικά από […]
Ο συμπαθής μικρούλης που μοσχοβολά και έχει πάντα ζωγραφισμένο ένα χαμόγελο στο πρόσωπό του, ο κατά κόσμον Gingerbread, εμφανίζεται στις ζωές μας τα Χριστούγεννα και στολίζει τα γιορτινά μας τραπέζια! Κουβαλάει πολλά χρόνια στη πλάτη του μιας και πηγές λένε πως το 992 μ.Χ. ένας Αρμένης μοναχός, ο Γρηγόριος της Νικόπολης μετακόμισε στην Γαλλία και […]