«Πάλι φασολάδα θα φάμε;» Πόσες φορές μπορεί να έχουμε αντιδράσει όταν πεινασμένοι γυρνάμε σπίτι και αντί για το αγαπημένο μας φαγητό συναντάμε κάποιο όσπριο; Οι περισσότεροι ως παιδιά αλλά και στην ενήλικη ζωή μας τα αποφεύγουμε χωρίς δυστυχώς να γνωρίζουμε για τι διατροφικό θησαυρό μιλάμε…Αυτοί οι τόσοι δα αποξηραμένοι σπόροι φυτών αποτελούν βασικό κομμάτι της […]