Σύμβολο λιτότητας, εμμονής και επιμονής στην τεχνική παρασκευής του, το σούσι έχει μια ιστορία πολλών αιώνων στη χώρα της Ιαπωνίας. Σήμερα, είναι ένα ιδιαίτερα δημοφιλές πιάτο που το ιδιαίτερο πάντρεμα της φυσικής γεύσης των θαλασσινών, με τα φύκια, τα λαχανικά και το ρύζι, έχει την ικανότητα να απογειώνει τη γεύση. Η ιστορία αναφέρει πως το […]