Τα σαλιγκάρια της γαστρονομίας και της ομορφιάς

Σαλιγκάρια… Λίγα πράγματα γνωρίζουμε γι’ αυτά τα συμπαθή πλασματάκια που το σώμα τους προφυλάσσεται από ένα περιελιγμένο όστρακο και τα βλέπουμε να ξετρυπώνουν δεκάδες μετά τη βροχή.  Τα σαλιγκάρια έχουν προσαρμοστεί σε κάθε περιβάλλον της γης και υπάρχουν σε όλα τα μήκη και πλάτη του κόσμου, σε ερήμους, θάλασσες, βουνά, πεδιάδες, λίμνες, ποτάμια και ακτές […]