Το πορτοκάλι είναι ένας διατροφικός θησαυρός με πλούσια οφέλη για την υγεία μας καθώς περιέχει φυτικές ίνες, αντιοξειδωτικά, πολυφαινόλες, βιταμίνες και μέταλλα, όπως το ασβέστιο, το μαγνήσιο και το κάλιο. Ωστόσο, τα ερώτημα είναι τι κάνουμε με τις φλούδες του πορτοκαλιού; Συνήθως οι περισσότεροι τις πετάμε στον κάδο μαζί με τα υπόλοιπα σκουπίδια της κουζίνας σαν […]
Χριστούγεννα δεν είναι μόνο ο στολισμός του δέντρου, τα λαμπάκια και τα οικογενειακά τραπέζια. Είναι αναμνήσεις, είναι εικόνες, είναι στιγμές, είναι αρώματα… Ναι μυρωδιές… Μη μου πείτε ότι δεν συνδυάζετε τις αναμνήσεις σας με μυρωδιές γιατί δεν θα σας πιστέψω…Πόσοι έχουμε ακόμη τη μυρωδιά από φρέσκο βούτυρο και τους φρεσκοψημένους κουραμπιέδες; Ή τα μπαχαρικά από […]