Τα ανατολίτικα Ισλί

Βασιλόπιτες, μελομακάρονα, κουραμπιέδες έχουν την τιμητική τους στον χορό των γιορτινών γλυκών. Υπάρχει όμως και ένα γλυκό που έρχεται από την Ανατολή και φέρνει νοσταλγία στις οικογένειες με τις Μικρασιατικές ρίζες. Το Ισλί. Ένα λαχταριστό είδος μελομακάρονου σιροπιαστό και μελωμένο, γεμιστό με καρύδια και κανέλα, με ιδιαίτερη εξωτερική εμφάνιση που δίνει την εντύπωση ότι είναι […]