Η αρίθμηση των αυγών αποκαλύπτει την αξία τους

Όλοι μας αναζητούμε τα πιο φρέσκα, τα πιο αγνά, τα πιο νόστιμα αυγά.Άλλωστε το αυγό θεωρείται μια φυσική υπερτροφή γιατί είναι πλούσιο σε βιταμίνες Α, Β6, Β12, D, ιχνοστοιχεία όπως σίδηρο, ασβέστιο, σελήνιο, αντιοξειδωτικά και ωφέλιμα Ω3 και Ω6 #λιπαρά οξέα. Σύνθεση που το καθιστά το αυγό εφάμιλλης διατροφικής αξίας με το μητρικό γάλα. Τι […]

Η ηθική αγορά του βαμβακιού

Βαμβάκι! Όλοι αγαπούμε την αίσθηση δροσιάς που αφήνει στο δέρμα μας, την απαλότητα του υφάσματος που δίνει το χνουδωτό άσπρο νήμα που εδώ και 6000 χρόνια σημάδεψε την πορεία διαφορετικών πολιτισμών σε ολόκληρο τον κόσμο. Πόσοι όμως κάνουμε τις αγορές της βαμβακερής μας μπλούζας με γνώμονα την ηθική του παραγωγού ή της επιχείρησης από την […]