«Τα χόρτα είναι το νόστιμο δώρο του χειμώνα. Κυρίως όμως είναι άσκηση παρατηρητικότητας, όταν όντως σου ανοίγουν δύο άλλα μάτια, που παρατηρούν όσα δεν είδαν μέχρι σήμερα, τα απειροελάχιστα φυλλαράκια ένα με το χώμα, που κρύβονται κάτω από την προφανή βλάστηση. Κι αυτό ισοδυναμεί με προσευχή, μια προσευχή που εξασκεί την αυτοσυγκέντρωση, την ηρεμία και […]