“Σιγά τα λάχανα”…  Μια έκφραση που χρησιμοποιούμε συχνά στην καθομιλουμένη για να δηλώσουμε απαξίωση και τη δυσανάλογη αξία που προσδίδεται σε κάτι, σε σχέση με την πραγματική του. Και όμως το ταπεινό λάχανο με το μεγάλο γλωσσικό και λαογραφικό ενδιαφέρον έχει δώσει το όνομα του σε ολόκληρη κατηγορία κηπευτικών, τα λαχανικά. Πρόσφορο έδαφος για να […]