Το άρωμα της θάλασσας

Αν μπορούσε να αιχμαλωτιστεί σε ένα μπουκάλι, τότε θα είχε την μυρωδιά της αλμύρας, καθώς το κύμα σκάει στα βράχια, την αίσθηση της ελευθερίας και της ξεγνοιασιάς, καθώς το σώμα βουτά στα δροσερά νερά της, το φως του ήλιου καθώς οι ακτίνες του δημιουργούν δεκάδες ιριδισμούς στον αμμουδερό βυθό της, το ρυθμό του καλοκαιριού καθώς τα φύκια και οι θαλάσσιες ανεμώνες λικνίζονται στον κυματισμό της. Η χαρακτηριστική και ιδιαίτερη ευωδιά της θάλασσας, ανεξίτηλα γραμμένη στη μνήμη μας και απόλυτα αναγνωρίσιμη σε κάθε υγρό σημείο του πλανήτη είναι….. αποτέλεσμα της ύπαρξης πολλών μικροοργανισμών που ζουν στα νερά της. Μια αρωματική ένωση θείου, που προκύπτει από την αποσύνθεση του φυτοπλαγκτόν! Όπως δηλώνουν οι επιστήμονες, το βακτήριο Pelagibacterales και συγκεκριμένα μία από τις μορφές του, ο διμεθυλοθειεθέρας, ευθύνεται για τις τεράστιες ποσότητες θείου που εκλύονται στην ατμόσφαιρα σκορπώντας το χαρακτηριστικό άρωμα της θάλασσας. Σύμφωνα με τους ερευνητές, το Pelagibaterales είναι πιθανό να αποτελεί και ένα σημαντικό παράγοντα για τη σταθερότητα του κλίματος, καθώς το θειικό του οξύ θεωρείται ότι παράγει τα σύννεφα και αλλάζει τη θερμοκρασία της Γης.Για όλους εμάς όμως , θάλασσα μυρίζει το καλοκαίρι μας. Και πάντα θα χτυπά η καρδιά μας δυνατά όταν η θαλασσινή αύρα αφήνει το άρωμα της και μας μεταφέρει νοητά αλλά και πραγματικά σε μαγικές παραλίες που σκάνε παιχνιδιάρικα κύματα…