Πορτοκάλι φρούτο ή φυσικός χυμός πορτοκαλιού για την υγεία μας;

Ξεκίνημα της ημέρας με έναν φρεσκοστυμμένο χυμό πορτοκάλι; Ένα ποτήρι υγείας με πολλές βιταμίνες και αντιοξειδωτικά που ενισχύουν το ανοσοποιητικό μας! Ή έτσι νομίζουμε; Μας παρέχει άραγε ένας χυμός πορτοκαλιού τα ίδια πλεονεκτήματα σε σχέση με την κατανάλωση ολόκληρου του φρούτου ή υπάρχουν κάποιοι κρυφοί κίνδυνοι που δεν τους αντιλαμβανόμαστε με την πρώτη ματιά;  Οι […]

Ο γευστικός πειρασμός της … γλουτένης

Linguini. Ένας γευστικός πειρασμός! Το όνομά τους στα ιταλικά σημαίνει «μικρή γλώσσα» εξαιτίας του ιδιαίτερου τους σχήματος που τους δίνει διαφορετικό χρόνο βρασμού από τα άλλα ζυμαρικά και ιδιαίτερα νόστιμη γεύση. Τα λινγκουίνι με καταγωγή τη Γένοβα, έγιναν γνωστά λόγω της πεπλατυσμένης επιφάνειάς τους που επιτρέπει στις κρεμώδεις σάλτσες να συγκρατούνται περισσότερο, κάνοντάς τα ένα πολύ […]