Η ταπεινή, αλλά και συνάμα πανέμορφη μαργαρίτα, είναι από τα πιο δημοφιλή λουλούδια της φύσης. Με την πληθωρική της παρουσία απλώνεται σε χωράφια, λιβάδια ή στα πάρκα των πόλεων σαν να πρόκειται για στρωμένο λευκό χαλί. Πλημμυρίζει την φύση με την απαράμιλλη ομορφιά της και έλκει τις μέλισσες που την αναζητούν για το νέκταρ της και την ξεχωριστή ευωδιά της.Το όνομά της στα αγγλικά είναι daisy που παραπέμπει στο day’s eye, διότι το λουλούδι αυτό ανοίγει το ξημέρωμα για να υποδεχτεί τις ακτίνες του ήλιου και ακολουθεί ευλαβικά την πορεία του μέχρι εκείνος να δύσει. Στην αρχαία Αίγυπτο ευδοκιμούσε χάρη στο θερμό κλίμα και ήταν ιδιαίτερα αγαπητή στους κατοίκους, που την καλλιεργούσαν και την φρόντιζαν στους κήπους τους. Στην ελληνική μυθολογία έχει ταυτιστεί με την θεά Αφροδίτη, ενώ σύμφωνα με ρωμαϊκό μύθο μία νύμφη μεταμορφώθηκε σε μαργαρίτα για να ξεφύγει από έναν θεό που την κυνηγούσε για την ομορφιά της. Πασίγνωστη είναι και η φράση «μ’ αγαπά, δεν μ’ αγαπά» που προέρχεται από την βικτωριανή εποχή, όταν οι νεαρές γυναίκες μαδούσαν ένα-ένα τα πέταλα της μαργαρίτας για να μάθουν αν ο αγαπημένος τους ανταποκρίνεται στον έρωτά τους!
Μάλιστα, είναι ένα λουλούδι που έχαιρε από πολύ παλιά μεγάλης εκτίμησης για τις φαρμακευτικές του ιδιότητες και ειδικότερα για την ικανότητα του να γιατρεύει πληγές. Μάλιστα, οι στρατιώτες στην αρχαιότητα γνώριζαν την θεραπευτική της αξία και τοποθετούσαν τα άνθη της πάνω σε τραύματα για να επουλωθούν. Στην αρχαία Ρώμη οι γιατροί, που συνόδευαν τις ρωμαϊκές λεγεώνες στη μάχη, διέταζαν τους σκλάβους τους να συλλέγουν σακιά με μαργαρίτες για να παίρνουν τον χυμό τους. Το χυμό τον μετέφεραν σε ασκούς για να το χρησιμοποιούν στη συνέχεια μουσκεύοντας τους επιδέσμους με τους οποίους έδεναν τα τραύματα που είχαν προκληθεί από τα ξίφη και τις λόγχες. Τα κεφάλια της μαργαρίτας είναι πλούσια σε σαπωνίνη, ενώ περιέχουν ακόμα αιθέριο έλαιο, τανίνες και φλαβόνες. Χάρη στις σαπουνώδεις, πτητικές, μαλακτικές ουσίες και τα φλαβονοειδή που περιέχει, το βότανο αυτό δρα ως καταπραϋντικό, αποχρεμπτικό και μαλακτικό. Είναι ένα από τα χρήσιμα φυτά για τον βήχα και την καταρροή, όπου μπορεί να χρησιμοποιηθεί με ασφάλεια. Επίσης είναι φάρμακο εναντίον των παθήσεων του δέρματος, των παθήσεων του ήπατος και της αντιμετώπισης του ίκτερου. Βοηθά στην αρθρίτιδα και τους ρευματισμούς. Το δε έγχυμα των λουλουδιών ή των φύλλων της είναι καθαρτικό και διουρητικό.
Σήμερα, μπορούμε να βρούμε τις μαργαρίτες ακόμα και στα πιο άγονα μέρη, γιατί ευδοκιμούν εύκολα παντού. Συχνά, φυτρώνουν στα πιο απρόσμενα σημεία, σε ένα πεζοδρόμιο, στην άκρη του δρόμου ή σε μια παρατημένη αλάνα και καθώς περνάμε βιαστικοί από μπροστά τους, τις αγνοούμε. Ωστόσο, εκείνες μας καλούν υπομονετικά να ανταποκριθούμε στο βλέμμα τους και να μοιραστούμε μαζί τους την χαρά της ζωής.Η χιλιο-τραγουδισμένη μαργαρίτα μπορεί να είναι ένα από τα πιο κοινά άνθη, αλλά ταυτόχρονα έχει κερδίσει επάξια τον θαυμασμό μας με την λάμψη της, την ομορφιά της και την θετική ενέργεια που χαρίζει απλόχερα τριγύρω της!