Ιούν
Πολλοί το αποδίδουν σε παλινδρόμηση των οξέων του στομάχου και αναζητούν στο φαρμακείο τα αντιόξινα χάπια και σιρόπια που θα ανακουφίσουν τα συμπτώματα. Πόσοι όμως γνωρίζουν ότι πολλές φορές τα #αντιόξινα φάρμακα μειώνουν τα επίπεδα του οξέος που πρέπει να υπάρχει στο στομάχι μας για τη σωστή πέψη;
Το στομάχι μας εκκρίνει με μια φυσική διαδικασία υδροχλωρικό οξύ που επιτρέπει την σωστή αφομοίωση των τροφών, καθώς και άλλων απαραίτητων στοιχείων όπως ο σίδηρος, ο χαλκός, το σελήνιο και το μαγνήσιο. Ταυτόχρονα, εάν δεν αποδομηθούν σωστά κάποιες πρωτεΐνες που εμπεριέχονται στο σιτάρι και τα γαλακτοκομικά, μπορεί να προκληθεί η εμφάνιση αλλεργιών. Το χειρότερο βέβαια απ’ όλα συμβαίνει όταν με την περιττή μείωση του υδροχλωρικού οξέος αφήνουμε γόνιμο έδαφος σε βακτήρια για να αναπαραχθούν, τα οποία με τη σειρά τους παράγουν περισσότερες νιτρικές και νιτρώδεις ενώσεις, που είναι γνωστοί παράγοντες #καρκινογένεσης. Για το λόγο αυτό πρέπει να αποφεύγουμε την άσκοπη μείωση του υδροχλωρικού οξέος!
