Ο χειμώνας αρχίζει να δείχνει διστακτικά τα πρώτα σημάδια της έλευσής του και τα κάστανα έχουν την τιμητική τους. Είτε ψητά είτε βραστά, γλυκά ή και μελωμένα, έχουν πλούσια γεύση και μια χαρακτηριστική νοστιμιά που τα κάνει ακαταμάχητα τους κρύους μήνες. Πλούσια σε βιταμίνες και μέταλλα, έχουν λιγότερο λίπος από τους ξηρούς καρπούς, περιέχουν πολλές […]