Ο καιρός έχει ζεστάνει για τα καλά, ο ήλιος καίει και το ατελείωτο ανάγλυφο των αμμουδιών του τόπου μας προσκαλεί σε νέες συγκινήσεις. Τι καλύτερο από μια βουτιά στα κρυστάλλινα νερά της θάλασσας, παιχνίδια ή διάβασμα κάτω από το απαλό χάδι του ήλιου και μετά ένα ελαφρύ γεύμα επάνω στα βότσαλα ή την άμμο, με το κύμα να σκάει κυριολεκτικά στα πόδια;
Το μόνο που χρειάζεται είναι καλή οργάνωση και μπόλικη διάθεση για να περάσετε μια ολόκληρη μέρα στην παραλία. Ετοιμάστε από νωρίς τα φαγητά και παγώστε μπύρες και αναψυκτικά για να διατηρηθούν περισσότερη ώρα κρύα. Φορτώστε καρεκλάκια ή την κλασική πετσέτα του πικ νικ ίσως και καμιά μεγάλη μαξιλάρα, φαναράκια για το βραδάκι και τα σκεύη του φαγητού. Πάρτε μαζί σας μεγάλες σακούλες για τα σκουπίδια, ένα καλό αντιηλιακό γιατί θα περάσετε ώρες στην ακροθαλασσιά και το αγαπημένο σας καπέλο. Βάλτε φαντασία στα φαγητά σας αλλά προτιμήστε όσα τρώγονται κρύα και διατηρούνται αναλλοίωτα στη ζέστη του καλοκαιριού. Εξοπλιστείτε με την καλύτερή σας διάθεση για να χαρείτε την ξεγνοιασιά ενός γεύματος στην αμμουδιά, μακριά από τα φώτα του πολιτισμού, τις καρέκλες της ταβέρνας, το θόρυβο της πόλης. Κολυμπήστε, ψαρέψτε, περπατήστε εκεί που σκάει το κύμα, ξαπλώστε αναπαυτικά στην χνουδωτή σας πετσέτα, διαβάστε επιτέλους ήρεμοι εκείνο το βιβλίο που τόσο καιρό έχετε εγκαταλείψει δίπλα στο κρεβάτι σας, ή απλά αφήστε το βλέμμα σας να χαθεί στο απέραντο γαλάζιο. Και όταν ο ήλιος ξεκινήσει το φωτεινό του ταξίδι για το βάθος του ορίζοντα, απολαύστε το παγωμένο κρασί που φυλάγατε για εκείνη τη στιγμή που ο νους θα ξέφευγε από τα συνηθισμένα, τα πόδια θα χώνονταν στην υγρή άμμο, τα χαρακτηριστικά του προσώπου θα ηρεμούσαν και όλα θα ντύνονταν στα μαγευτικά χρώματα που βάφεται ο ουρανός. Γιατί ένα πικ νικ στην άμμο είναι από μόνο του μια γερή δόση καλοκαιριού που θα αφήσει μοναδικές αναμνήσεις στο νου.