Το χαμομήλι

Κάθε χρόνο τέτοια εποχή, κάνει την εμφάνισή του, φωτίζοντας τους αγρούς, τα πάρκα και τους κήπους μας με τα ασπροκίτρινα ανθάκια του, που σκορπίζουν ένα ιδιαίτερο, γλυκό άρωμα που θυμίζει… μήλο.

Γνωστό από την αρχαιότητα, το χαμομήλι προσφέρει πολλαπλά οφέλη στην υγεία μας. Τόσο οι Αιγύπτιοι όσο και οι αρχαίοι Ρωμαίοι το χρησιμοποιούσαν σε τσάγια, σε αλοιφές, σε θυμιάματα, αλλά και άλλες παρασκευές ροφημάτων. Τα κύρια συστατικά του είναι τα φλαβονοειδή, οι κουμαρίνες και ταννίνες που του δίνουν ισχυρές αντιφλεγμονώδεις, αγχολυτικές και καταπραϋντικές ιδιότητες. Έτσι το χαμομήλι μάς ηρεμεί και ανακουφίζει από την ανησυχία, τις ημικρανίες και την αϋπνία χάρη στην απιγενίνη που περιέχει και λειτουργεί όπως ένα αγχολυτικό, βοηθά στην επούλωση των πληγών και καταπραϋνει τα εκζέματα, ενώ έχει ισχυρή δράση κατά των φλεγμονών του πεπτικού συστήματος, των ματιών, του στόματος και του δέρματος. Μελέτες έχουν δείξει πως αναστέλλει τον πολλαπλασιασμό του ελικοβακτηριδίου του πυλωρού, έχει ισχυρές ιδιότητες κατά της διάρροιας και καταπολεμά τον σταφυλόκοκκο. Η κατανάλωσή του τονώνει το ανοσοποιητικό σύστημα και μας δίνει αντιπυρετική και αντιαλλεργική προστασία, ενώ παράλληλα ανακουφίζει τις γυναίκες από τους πόνους της περιόδου και τις κολπίτιδες. Επιπλέον, μειώνει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα και αυξάνει την όρεξη. Το αιθέριο έλαιό του και τα εκχυλίσματα των ανθών του περιέχουν περισσότερα από 120 βιολογικά συστατικά, πολλά δε από αυτά είναι φαρμακοδυναμικά ενεργά.

Υπάρχουν όμως και πιθανές παρενέργειες από την κατανάλωσή του που χρήζουν προσοχής. Το χαμομήλι περιέχει κουμαρίνη που έχει αντιπηκτική δράση, δεν πρέπει να συνδυάζεται με αντιπηκτικά φάρμακα ούτε να καταναλώνεται από άτομα που έχουν αιμορραγικές διαταραχές, γι’αυτό και πρέπει να αποφεύγεται δύο εβδομάδες πριν από κάποια χειρουργική επέμβαση. Μπορεί επίσης να δράσει σαν οιστρογόνο στο σώμα γι’αυτό και χρειάζεται προσοχή σε περιπτώσεις καρκίνου του μαστού, της μήτρας και των ωοθηκών, ενδομητρίωση αλλά και ινομυώματα. Τα θετικά του όμως οφέλη υπερτερούν των αντενδείξεων και αυτό εξηγεί την παρουσία του σε κάθε σπίτι είτε με τη μορφή αφεψήματος, είτε σαν συστατικό σε καλλυντικά και σαμπουάν. 

Ένα πραγματικό δώρο της φύσης που κάθε τέτοια εποχή δεν παραλείπει να μας δείχνει με κάθε τρόπο την ομορφιά και τη σοφία της.