Το ξυπνητήρι χτυπά και συ σηκώνεσαι ράθυμα από το ζεστό σου κρεβάτι με τη σκέψη σου ήδη να τρέχει στις υποχρεώσεις της μέρας. Μόνο ένα πράγμα έχει τη δύναμη να αλλάξει αυτή τη μουτρωμένη έκφραση που έχει πάρει το πρόσωπο σου και δεν είναι άλλο από τον πρωϊνό σου καφέ! Η όλη διαδικασία φέρνει κάτι […]
Η Λωξάντρα. Αυτή που «μαγειρεύει για να τέρπει και να τέρπεται», που «κάθε πρωί σαν άνοιγε το παράθυρό της και αντίκριζε το πέλαγος έλεγε «Aχ! Δόξα σοι ο Θεός! Σήμερα τί να ψήσω;». Αυτή η αγαπημένη Πολίτισσα νοικοκυρά, οικοδέσποινα, μητέρα, σύζυγος αλλά προπαντός μαγείρισσα τα φταίει όλα. Μας άνοιξε την πόρτα της κουζίνας της, μας […]
Ανήκετε στους λάτρεις του τυριού; Όχι άδικα γιατί το τυρί είναι πράγματι #εθιστικό. Περιέχει μία πρωτεΐνη που ονομάζεται «#καζεΐνη» καθώς και την ουσία β-καζομορφίνη 7» που δρουν στους υποδοχείς ευχαρίστησης του εγκεφάλου. Το γάλα έχει παρόμοια δράση, αλλά η μεγαλύτερη ποσότητα των διεγερτών της απόλαυσης, περιέχεται στο #τυρί και το #παγωτό. Ίσως εκεί να βρίσκεται […]